যদি আপনি আপনার পিতা-মাতার সাথে রান্না বা বেকিং করতে ভালবাসেন, তাহলে আপনি রান্নাঘরে দুই ধরনের বিশেষ কাগজ খুঁজে পেয়েছেন বলে মনে হচ্ছে: পারচমেন্ট পেপার এবং ওয়াক্স পেপার। আপনি হয়তো এই দুটি কাগজের মধ্যে পার্থক্য কি তা জানতে চান এবং বড় মানুষেরা এগুলো ব্যবহার করে কেন। এই অंতিম গাইডে, আমরা আপনাকে বলব এই দুটির মধ্যে পার্থক্য সম্পর্কে, কেন পারচমেন্ট পেপার রুটি বেকিং-এর জন্য সবচেয়ে ভাল, ওয়াক্স পেপারের মজাদার এবং রুচিকর ব্যবহার, এগুলোকে সঠিকভাবে সংরক্ষণের উপায় এবং কেন পারচমেন্ট এবং ওয়াক্স পেপার ব্যবহার পৃথিবীর জন্য বন্ধুত্বপূর্ণ।
যদিও পারচমেন্ট পেপার এবং জলকাঁচি কাগজ দৃষ্টিতে খুবই একই মনে হতে পারে, তবে তারা মৌলিকভাবে আলग। পারচমেন্ট পেপার বিশেষ উদ্ভিদ তন্তু থেকে তৈরি, যা তাকে শক্ত এবং তাপ সহ্যশীল করে। অন্যদিকে, জলকাঁচি কাগজের উভয় পাশেই জলকাঁচি আবরণ রয়েছে, যা তাকে চমকপ্রদ দেখতে করে। এই জলকাঁচি আবরণ জল সহ্যশীল, তাই জলকাঁচি কাগজটি খাবার জন্য প্যাক করা এবং ফ্রিজ এবং ফ্রিজারে সংরক্ষণের জন্য উত্তম। পারচমেন্ট পেপার তাপ সহ্য করতে পারে, এই কারণে এটি বেকিং, রোস্টিং এবং গ্রিলিং-এর জন্য সবচেয়ে ভালো। এবং একটি স্মরণীয় বিষয়: জলকাঁচি কাগজ ওভেন বা মাইক্রোওয়েভে ব্যবহার করা উচিত নয়, কারণ এটি গলে যেতে পারে বা আগুন ধরতে পারে। রান্নার সময় এই নিরাপত্তা পরামর্শটি মনে রাখুন!
যদি আপনি সেইসব মিষ্টি বিসকুট, কাপকেক এবং ব্রাউনি তৈরি করেছেন, তাহলে আপনি জানেন কত বিরক্তিকর হতে পারে সেই লেগে যাওয়া ভেঙ্গি। এই ধরনের লেগে যাওয়া কারণে তাদের খুলে নেওয়া কষ্টকর হতে পারে এবং আকৃতি নষ্ট হতে পারে। এখানেই কাগজের শিনিং কাজে লাগে! বেকিং শুরু করার আগে ভেঙ্গিতে একটি পেপার পেপার শীট রেখে আপনি খাবার লেগে যাওয়া রোধ করতে পারেন। এটি আপনার মিষ্টি জিনিসগুলি সমানভাবে রান্না হতে দেয় এবং ঠিক ঠিক ভাবে বের হয়। পেপার পেপার শুধু অত্যন্ত উপযোগী নয়, এটি পরিবেশবান্ধবও! এটি জৈবভাবে বিঘ্নাত হয়, অর্থাৎ এটি পরিবেশে স্বাভাবিকভাবে বিঘ্নাত হয়। এর উল্লেখযোগ্য নয় যে এটি কমপোস্টযোগ্যও, যা অপচয় কমানো এবং আমাদের পরিবেশ পরিষ্কার রাখার একটি উত্তম উপায়!
এখন আপনি জানেন যে মোমকাগজ বেকিং-এর জন্য নয়, তাহলে আপনি হয়তো চিন্তা করছেন রান্নাঘরে এটি আপনি কি জন্য ব্যবহার করতে পারেন। কিন্তু মোমকাগজের জন্য অনেক মজাদার এবং ক্রাফটি ব্যবহার রয়েছে! উদাহরণস্বরূপ, আপনি বাড়িতে মিষ্টি প্যাকেট তৈরি করতে পারেন, মিষ্টি কে মোমকাগজে ঘুমাইয়ে শেষ দুই পাশ সঙ্কোচিত করে বাঁধুন। এটি আপনার মিষ্টি স্ন্যাকগুলি বন্ধু এবং পরিবারের সাথে ভাগ করতে খুবই সহজ করে তুলে। আপনি মোমকাগজ ব্যবহার করে নিজেই চিজ স্লাইস তৈরি করতে পারেন। শুধু একটি চিজ ব্লক নিন, তাকে মোমকাগজে ঢেকে দিন এবং একটি গরম আইরন দিয়ে মোমকাগজের মধ্যে চিজটি চেপে ধরুন। এভাবে আপনি স্যান্ডউইচ বা স্ন্যাকের জন্য সমান সমান চিজ স্লাইস পেতে পারেন।
ব্যাক্স পেপার ব্যবহার করে রঙিন গ্লাস শিল্পকর্ম তৈরি করুন। ব্যাক্স পেপার দিয়ে রঙিন গ্লাস তৈরি করা খুবই আনন্দদায়ক। প্রথমে, একটি সরল ডিজাইন ব্লæk মার্কার দিয়ে ব্যাক্স পেপারের উপর ট্রেস করুন। তারপর, রঙিন টিশু পেপার দিয়ে আপনার আকৃতি রঙ করুন এবং আপনার শিল্পকর্মকে জীবন দিন! শেষে, আপনার সৃষ্টির উপরে আরেকটি ব্যাক্স পেপার যোগ করুন। এটি নিশ্চিত করবে যে সবকিছু ঠিকঠাক থাকে এবং আপনার শিল্পকর্ম সুরক্ষিত থাকে। যখন আপনি এটি সম্পূর্ণ করবেন, তখন আপনার হাতে একটি সুন্দর এবং বহু-রঙের শিল্পকর্ম থাকবে যা আপনি ঘরে প্রদর্শন করতে পারেন!
আপনার সব রান্নাঘরের সরঞ্জামের মতো, পেপার পেট্রি এবং ট্যাক্স পেপারকে ঠিকমতো স্টোর করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ যেন তা আকৃতি হারায় না। সাধারণত একটি রোলে বিক্রি হওয়া পেপার পেট্রিকে শুকনো, শীতল জায়গায় রাখতে হবে, যা দূরে থাকবে সূর্যের আলো এবং ওভেন বা রান্নার চুলা এমন তাপসূত্র থেকে। নিশ্চিত করুন যে বক্স বা প্যাকেজটি সঠিকভাবে বন্ধ আছে। এটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি পেপারে পানি এবং ধূলো ঢুকার থেকে বাধা দেয়। ট্যাক্স পেপারকেও শুকনো জায়গায় রাখতে হবে, কিন্তু এটি ভালো হবে যদি আপনি এটিকে দোকানের বক্সে রাখেন বা প্লাস্টিকে জড়িয়ে দেন। এটি ট্যাক্সকে আপনার রান্নাঘরের অন্যান্য জিনিসের সাথে লেগে যাওয়ার থেকে বাধা দেবে। যদি আপনি উভয়টিকেই সহজে পাওয়া যায় এবং শুকনো রাখেন, তবে পেপার পেট্রি এবং ট্যাক্স পেপার আপনার প্রয়োজনের সময় ঠিকমতো কাজ করবে।
পেপার এবং মোমের কাগজ দুটোই রান্নাঘরে অত্যন্ত উপযোগী এবং পরিবেশবান্ধবও হতে পারে। তারা প্লাস্টিক ভ্যালপ এবং অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলের জন্য উত্তম পরিবেশবান্ধব প্রতিস্থাপন হিসেবে কাজ করে। প্লাস্টিক ভ্যালপ একটি বড় সমস্যা, কারণ এর অধিকাংশই র্যান্ডফিল এবং সমুদ্রে শেষ হয় এবং অপচয়ের সংকট তৈরি করে। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলও পরিবেশের জন্য আদর্শ নয়, কারণ উৎপাদন কর্বন ডাইঅক্সাইড এবং অন্যান্য ঝুঁকিময় গ্রিনহাউস গ্যাস ছাড়ে। তুলনায়, পেপার এবং মোমের কাগজ দুটোই জৈবভাবে বিঘ্নাত হয়, যা তাদের স্বাভাবিকভাবে বিঘ্নিত হওয়া এবং কমপোস্ট হওয়ার অনুমতি দেয়। অপচয় কমানো: পুনর্ব্যবহার পরিবেশে প্রবেশকৃত অপচয় কমায়।
গোল্ডশাইন কোম্পানি গ্রাহকদের সমস্যা মোকাবিলা করতে দ্রুত নজরদারি পেতে একটি দক্ষ প্রতিক্রিয়া মেকানিজম তৈরি করেছে। গ্রাহকরা বহুমুখী চ্যানেল, যেমন টেলিফোন, ইমেইল, অনলাইন গ্রাহক সেবা প্ল্যাটফর্ম ইত্যাদি মাধ্যমে সময় নির্দিষ্ট না করে আমাদের পরবর্তী-বিক্রয় দলের সাথে যোগাযোগ করতে পারেন। আমরা যখন গ্রাহকদের প্রতিক্রিয়া পাই, আমরা এক ঘণ্টার মধ্যে প্রাথমিক প্রতিক্রিয়া দেওয়ার প্রতিশ্রুতি দিই, সমস্যার সাধারণ অবস্থা বুঝি এবং আমরা যে কাজের ধাপ নিতে চলেছি তা গ্রাহকদের জানাই।
জাংজিয়াগাং গোল্ডশাইন অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল কো., লিমিটেড ২০১০ সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং ঘরেল অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল উৎপাদনে ১৪ বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতা রয়েছে। ১০,০০০ বর্গ মিটারেরও বেশি জমির ওপর স্থাপিত, এই কোম্পানিতে বিক্রয়, উৎপাদন, গুণগত পরীক্ষা, গবেষণা এবং উন্নয়ন, এবং পরবর্তী-বিক্রয় সেবার একটি অভিজ্ঞ দল রয়েছে, যা একটি একত্রিত সহযোগিতামূলক সিস্টেম গঠন করে। আমাদের প্রধান উत্পাদনসমূহ অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল রোল, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল শীট, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল কনটেনার, বেকিং পেপার, ক্লিং ফিল্ম, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল রিউইন্ডিং মেশিন, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল কনটেনার তৈরি করার মেশিন, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল প্যাকেজিং মেশিন এবং বিভিন্ন অন্যান্য বিবিধ উত্পাদন।
অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল অক্সিজেন, জলবাষ্প, আলোর কিরণ ইত্যাদির বিরুদ্ধে অত্যন্ত শক্তিশালী ব্যবধান ক্ষমতা ধারণ করে। খাবার প্যাকেজিং-এর ক্ষেত্রে, এটি খাবারের অক্সিডেশন, ক্ষয়, নমুনা হওয়া, পুষ্টি উপাদান হারানো বা আলোর প্রভাবে স্বাদের পরিবর্তন রোধ করতে পারে। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল তাপ দ্রুত বহন করতে পারে এবং রান্নার উপকরণে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। উদাহরণস্বরূপ, পেকিংয়ে ব্যবহৃত অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল কাগজ খাবারকে সমানভাবে গরম করে, রান্নার প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে এবং এর মাধ্যমে খাবার জ্বলে যাওয়া বা পেকিং প্যানে লেগে যাওয়া রোধ করা হয়, যা পরিষ্কার করতে সুবিধাজনক করে।
আলুমিনিয়াম ফয়েল নিজেই বিষক্রিয় ও গন্ধহীন এবং সख্যতম খাদ্য নিরাপত্তা এবং ঔষধ প্যাকেজিং মানদণ্ড অনুসরণ করে। যখন এটি বিভিন্ন ধরনের খাদ্য ও ঔষধের সাথে সরাসরি সংস্পর্শে আসে, তখন এটি কোনও হানিকারক পদার্থ ছাড়ে না, এভাবে পণ্যগুলির জন্য নিরাপদ এবং বিশ্বস্ত প্যাকেজিং পরিবেশ প্রদান করে। উচ্চ তাপমাত্রার দূষণ প্রক্রিয়ার সময় বা দীর্ঘ সময় জুড়ে সংরক্ষণের সময়, আলুমিনিয়াম ফয়েল নিরাপত্তার নিম্নসীমা অনুসরণ করতে পারে এবং ভোক্তাদের স্বাস্থ্য রক্ষা করার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ সুরক্ষা হয়।
কপিরাইট © ঝাংজিয়াগাং গোল্ডশাইন অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল কো., লিমিটেড. সর্ব অধিকার সংরক্ষিত
