যদি আপনি পারচমেন্ট পেপার সম্পর্কে কখনও শুনিনি, তবে এটি নিশ্চিত করে দেখুন। এটি এমন একধরনের বিশেষ কাগজ যা আপনি ওভেনে বেকিং করার সময় অত্যন্ত উপযোগী। মিষ্টি বেকড গুডস (কুকি, ব্রাউনি, কেক ইত্যাদি) তৈরি করতে এটি ব্যবহার করুন। পারচমেন্ট পেপার কেবল কোনও সাধারণ কাগজ নয়; এটি ওভেনের তাপমাত্রার বিরুদ্ধে দাঁড়াতে পারে এবং আপনার বেকিং কে অনেক সহজ করে তুলে। আসুন পারচমেন্ট পেপার সম্পর্কে আরও জানি এবং এটি ব্যবহার করতে শিখি যেন আপনি একজন বেকিং প্রফেশনালের মতো হন!
পেইস্টারি পেপার ব্যবহার করলে বেকিং করার সময় এটা খারাপ প্রথা নয়। প্রথমত, এটা আপনার খাবারকে বেকিং শীটে লেগে যাওয়া থেকে বাচায়। এটা খুবই গুরুত্বপূর্ণ কারণ যখন আপনার কুকি বা কেকের তলা লেগে যায়, তখন এটা খুব দুঃখজনক হয়। আপনি তো আপনার মিষ্টি জিনিসগুলোকে ছাড়িয়ে আনতে চান, তাই না? দ্বিতীয়ত, পেইস্টারি পেপার উন্নানকে ওভেনের ভিতরে ছড়িয়ে দেয়। অর্থাৎ আপনার বেকিং জিনিসগুলো সমানভাবে রান্না হবে, কোনো জায়গা জ্বলে যাবে না। তৃতীয়ত, পেইস্টারি পেপার বেকিং শেষে পরিষ্কার করতে খুবই সহায়ক। কারণ, যখন আপনি এটা ব্যবহার করেন, তখন আপনাকে বেকিং ডিশে জ্বলা খাবার ঝাড়া-মাজা করতে হবে না। তারপর, আপনাকে শুধু পেইস্টারি পেপারটা তুলে ফেলতে হবে এবং এটা ছাড়িয়ে দিতে হবে, যা অত্যন্ত সহজ পরিষ্কার!
ওভেনে পারচমেন্ট পেপার ব্যবহার করা খুবই সহজ এবং সরল। আপনাকে রেসিপি অনুযায়ী আপনার ওভেনটি প্রিহিট করতে হবে। এটি ব্যবহার করতে হবে যেন আপনি খাবার ঢোকানোর সময় ওভেনটি তাপমাত্রা অনুযায়ী গরম থাকে। শুরুতে একটি পারচমেন্ট পেপার নিন এবং তা আপনার বেকিং শীট বা ডিশের উপরে রাখুন। এটি নিচের দিকটি সম্পূর্ণ আচ্ছাদিত করবে। এখন আপনার খাবারকে পারচমেন্ট পেপারের উপরে সরাসরি রাখুন। তারপর এটি ওভেনে ঢুকিয়ে বেক করুন! এটা এতই সহজ! আপনি যদি ইচ্ছা করেন, তবে পারচমেন্ট পেপারটি আপনার বেকিং ডিশের মাপে ছেঁড়াও যেতে পারে। এভাবে সবকিছু পুরোপুরি ঠিকমতো জায়গায় আসবে এবং আরও সুবিধাজনক হবে।
আপনি কি আপনার বেক ফুডের ব্যাপারে চিন্তা করেন যে এটি গরম শীট বা ডিশের উপরে লেগে যায়? এটি সবসময় ঘটে এবং এখানে পারচমেন্ট পেপার ভূমিকা রাখে! শুধু আপনার বেকিং শীট বা ডিশের নিচের দিকটি খাবার ঢোকানোর আগে একটি পারচমেন্ট পেপার দিয়ে আচ্ছাদিত করুন। এটি আপনার খাবারকে লেগে যাওয়া বা জ্বলে যাওয়ার থেকে বাচাবে। এখন আপনি আপনার অদ্ভুত বেকিং করুন এবং চিন্তা করবেন না যে এটি নষ্ট হবে!
যদি আপনি একজন পেশাদার বেকার হতে চান, তবে পারচমেন্ট পেপারটি আপনার গোপন অস্ত্র। এটি আপনাকে সঠিকভাবে রান্না করা খাবার বেক করতে দেয় এবং প্রতি বারই মুগ্ধকর দেখতে বেকড গুডস তৈরি করতে সাহায্য করে। পারচমেন্ট পেপারের সাহায্যে আপনি নিজেই পাইপিং ব্যাগ তৈরি করতে পারেন যা কেক এবং কাপকেক ডিকোরেট করতে ব্যবহার করা যায়। এর মাধ্যমে আপনি ভিন্ন ভিন্ন আকৃতিতে ফ্রস্টিং এবং ডেকোরেশন করতে পারেন! তাই এটাই হলো আপনার বেকিং প্রয়োজনের জন্য পারচমেন্ট পেপারের বিকল্পের একটি সম্পূর্ণ তালিকা!
জাংজিয়াগাং গোল্ডশাইন অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল কোং, লিমিটেড ২০১০ সালে প্রতিষ্ঠিত হয় এবং ঘরোয়া আলুমিনিয়াম ফয়েল উৎপাদন। ১০,০০০ বর্গমিটারের বেশি জমির উপর অবস্থিত, কোম্পানিটিতে বিক্রয়, উৎপাদন, গুণগত মান পরীক্ষা, গবেষণা ও উন্নয়ন এবং পরবর্তী বিক্রয় সেবায় দক্ষ দল রয়েছে, যা একটি সমন্বিত সহযোগিতামূলক ব্যবস্থা গঠন করে। আমাদের প্রধান পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল রোল, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল শীট, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল পাত্র, বেকিং কাগজ, আঠালো ফিল্ম, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল পুনঃপাক মেশিন, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল পাত্র তৈরির মেশিন, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল প্যাকেজিং মেশিন এবং বিভিন্ন অন্যান্য বৈচিত্র্যময় পণ্য।
অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল নিজেই বিষহীন এবং গন্ধহীন, এবং খাদ্য নিরাপত্তা ও ওষুধ প্যাকেজিং-এর কঠোর মানদণ্ড মেনে চলে। যখন এটি বিভিন্ন ধরনের খাদ্য ও ওষুধের সঙ্গে সরাসরি যোগাযোগ করে, তখন এটি কোনও ক্ষতিকর পদার্থ নির্গত করে না, ফলে পণ্যগুলির জন্য একটি নিরাপদ ও নির্ভরযোগ্য প্যাকেজিং পরিবেশ প্রদান করে। উচ্চ তাপমাত্রায় জীবাণুমুক্তকরণের প্রক্রিয়া হোক বা দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণের সময়, আলুমিনিয়াম ফয়েল নিরাপত্তার ন্যূনতম মানদণ্ড মেনে চলতে পারে এবং ভোক্তাদের স্বাস্থ্য রক্ষার গুরুত্বপূর্ণ বাহিনী হয়ে উঠতে পারে।
অক্সিজেন, জলীয় বাষ্প, আলোকরশ্মি ইত্যাদির বিরুদ্ধে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলের অত্যন্ত শক্তিশালী বাধা সৃষ্টির ক্ষমতা রয়েছে। খাদ্য প্যাকেজিংয়ের ক্ষেত্রে, এটি খাদ্যের আলোর প্রভাবে জারিত হওয়া, নষ্ট হওয়া, আর্দ্রতা ধরা, পুষ্টি উপাদান হারানো বা স্বাদ পরিবর্তন হওয়া থেকে কার্যকরভাবে রক্ষা করতে পারে। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দ্রুত তাপ পরিবহন করতে পারে এবং রান্নার বাসনপত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। উদাহরণস্বরূপ, আলুমিনিয়াম ফয়েল বেকিংয়ের জন্য ব্যবহৃত কাগজ খাবারকে সমানভাবে উত্তপ্ত করতে সাহায্য করে, রান্নার প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে এবং একইসাথে খাবার পুড়ে যাওয়া এবং বেকিং প্যানে লেগে যাওয়া থেকে রক্ষা করে, যা পরিষ্কার করাকে সহজ করে তোলে।
গোল্ডশাইন কোম্পানি গ্রাহকদের সমস্যা মোকাবিলা করতে দ্রুত নজরদারি পেতে একটি দক্ষ প্রতিক্রিয়া মেকানিজম তৈরি করেছে। গ্রাহকরা বহুমুখী চ্যানেল, যেমন টেলিফোন, ইমেইল, অনলাইন গ্রাহক সেবা প্ল্যাটফর্ম ইত্যাদি মাধ্যমে সময় নির্দিষ্ট না করে আমাদের পরবর্তী-বিক্রয় দলের সাথে যোগাযোগ করতে পারেন। আমরা যখন গ্রাহকদের প্রতিক্রিয়া পাই, আমরা এক ঘণ্টার মধ্যে প্রাথমিক প্রতিক্রিয়া দেওয়ার প্রতিশ্রুতি দিই, সমস্যার সাধারণ অবস্থা বুঝি এবং আমরা যে কাজের ধাপ নিতে চলেছি তা গ্রাহকদের জানাই।
কপিরাইট © ঝাংজিয়াগাং গোল্ডশাইন অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল কো., লিমিটেড. সর্ব অধিকার সংরক্ষিত
