Pečeni a kuchaři, víte, co je silofánový papír a voskovaný papír? Na první pohled se mohou zdát podobné, ale ve skutečnosti jsou při vaření dvě zcela odlišné věci. Podívejme se na to, jak jsou tyto dva druhy papíru podobné a jak se liší, aby vás to pomohlo je efektivněji používat v kuchyni.
Silofánový papír i voskovaný papír jsou oba speciální typy papíru, které se používají při vaření. Jsou velmi praktické, protože brání tomu, aby se jídlo lepilo na pánev nebo tác při pečení nebo vaření. Tato vlastnost zjednodušuje úklid po vaření. Silofánový papír i voskovaný papír jsou také odolné vůči teplu, takže vydrží vyšší teploty bez shoření nebo roztavení během vaření. Toto je klíčová vlastnost pro každého, kdo má radost z pečení nebo vaření.
Papír na pečení Běžný papír, který byl potažen sílicem. Je zpracován tak, aby byl proti lepení, což znamená, že sušenky, koláče a další pochoutky se na něj při pečení nelípnou. Vše, co musíte udělat, je tyto jednotlivé tiskové desky zvednout, jakmile jsou hotové — žádná špína! Papír na tavení však má tenkou vrstvu vosku na obou stranách. Tato vrstva umožňuje papíru na tavení dobře držet vlhkost venku, protož e je často používán pro balení a ukládání jídla. Ale nikdy ho neměli dávat do trouby, protože může roztavit a udělat špinavost.
Je však nezbytně důležité je umět rozlišovat. Vápenný papír nikdy nesmíte používat v troubě – teplo může roztavit papír a přilne ke vaší potravě. Navíc nepoužívejte vápenný papír na balení horkého jídla, z téhož důvodu: vosk se rozpustí a nechcete ho mít ve svém jídle. Na druhé straně je pekařský papír úplně bezpečný k použití v troubě a je také skvělý pro balení zbytků nebo horkých jídel, jako jsou sendviče.
Listy z pekařského nebo vápenného papíru: Existují dobré důvody, proč používat pekařský nebo vápenný papír při vaření. Jeden z největších výhod je, že uklízení po vaření je bleskové. Když vyložíte vaši pekařskou podložku nebo pánev pekařským nebo vápenným papírem, ušetříte si namáhavé škrábání, aby se dostalo jídlo, které se na něm přilepilo nebo spálilo na dně později. Je to úspora času i práce, což je zejména příjemné, pokud jste museli dlouho vařit.
Používáním těchto papírů se také zabrání tomu, aby jídlo přilnulo na pánev. To znamená, že můžete vyjmout pečivo a podávat ho bez toho, abyste je pokazili — super užitečné. To je zejména užitečné, když pečete délicatní výrobky, které se snadno rozpadnou. Parchemínový nebo voskovaný papír může také pomoci jídlu se uvařit a nepopálit, nebo se spálit tak, jak tomu bývá u pečiv, což je velmi důležité, protože když pečete, musí to být dokonalé.
Shrnutím, i když má parchemínový a voskovaný papír různé funkce, jsou překvapivě podobné ve mnoha ohledech. Oba typy slouží k tomu, aby vaření a úklid byly jednodušší, a mohou odolat vysokému teplu. Často je lze v receptech použít vzájemně, ale je velmi důležité si pamatovat rozdíly mezi těmito dvěma typy papíru.
Foliová plechovina má extrémně silnou bariérovou schopnost proti kyslíku, vodnímu páru, světelným paprskům a podobně. V oblasti balení potravin může účinně bránit oxidaci, zkazování, naberání vlhkosti a ztrátě živinových složek nebo změnám chuťových vlastností kvůli vlivu světla. Foliová plechovina rychle vedení tepla a široce se používá v kuchyňských předmětech. Například plechovinový papír používaný při pečení umožňuje, aby byla jídla rovnoměrně ohřívána, urychlíva proces vaření a současně také brání spalování a lepení jídla na pekařskou formu, což usnadňuje čištění.
Firma Zhangjiagang Goldshine Aluminum Foil Co., Ltd. byla založena v roce 2010 a má přes 14 let zkušeností s výrobou domácích folií z hliníku. S plochou přesahující 10 000 čtverečních metrů společnost disponuje zkušeným týmem v prodeji, výrobě, kontrole kvality, výzkumu a vývoji a zákaznické podpoře, což tvoří integrovaný spolupracující systém. Naše hlavní produkty zahrnují valy z hliníkové foile, listy z hliníkové foile, nádoby z hliníkové foile, pekařské papíry, polyeténové fólie, stroje na přetočení hliníkové foile, stroje na výrobu nádob z hliníkové foile, balicí stroje pro hliníkovou foilu a různé další diverzifikované produkty.
Společnost Goldshine vyvinula efektivní reakční mechanismus, který zajišťuje, že zákazníci mohou rychle upoutat pozornost, když narazí na problémy. Zákazníci mohou kontaktovat naši servisní tým kdykoli prostřednictvím více kanálů, jako je telefon, e-mail, online zákaznická služba atd. Jakmile obdržíme zpětnou vazbu od zákazníka, slibujeme, že vydáme počáteční odpověď do jedné hodiny, pochopíme obecnou situaci související s problémem a informujeme zákazníky o krocích, které máme v úmyslu podniknout.
Samotná aluminiová fólie je netoxická a bez vůně a dodržuje přísné normy potravinářské bezpečnosti a balení léčiv. Při přímém kontaktu s různými druhy potravin a léčiv neuvolňuje škodlivé látky, čímž poskytuje bezpečné a spolehlivé balicí prostředí pro produkty. Buď to během procesu vysokoteplotní sterilizace, nebo během dlouhodobého úložení, aluminiová fólie může dodržet bezpečnostní minimální hranici a stát se důležitou ochranou pro zdraví spotřebitelů.
Copyright © Zhangjiagang Goldshine Aluminium Foil Co., Ltd. All Rights Reserved
