Back- und Wachspapier

Wenn du gerne backst oder kochst, wenn du mit deinen Eltern, hast du vielleicht zwei besondere Arten von Papier in der Küche bemerkt: Backpapier und Wachspapier. Du fragst dich vielleicht auch, was der Unterschied zwischen diesen beiden Arten von Papier ist und warum Erwachsene sie verwenden. In dieser ultimativen Anleitung werden wir dir alles über die Unterschiede erzählen, warum Backpapier das beste fürs Backen ist, unterhaltsame und kreative Verwendungen für Wachspapier, wie man diese Papiere richtig aufbewahrt, und warum das Verwenden von Back- und Wachspapier umweltfreundlich ist.

Obwohl Backpapier und Wachspapier auf den ersten Blick sehr ähnlich erscheinen, sind sie grundlegend unterschiedlich. Backpapier wird aus speziellen Pflanzenfasern hergestellt, wodurch es robust und hitzebeständig ist. Wachspapier hingegen hat eine wachsige Beschichtung auf beiden Seiten, die ihm ein glänzendes Aussehen verleiht. Diese Wachsschicht ist feuchtigkeitsabweisend, daher ist Wachspapier ideal zum Einwickeln und Lagern von Lebensmitteln im Kühlschrank und Gefrierfach. Backpapier kann Hitze aushalten und ist deshalb am besten für Backen, Rösten und Grillen geeignet. Und noch ein Tipp: Wachspapier sollte nicht in den Ofen oder die Mikrowelle kommen, da es schmelzen oder Feuer fangen könnte. Denk an diesen Sicherheitstipp beim Kochen!

Warum Backpapier besser fürs Backen ist

Wenn du all diese leckeren Kekse, Cupcakes und Brownies gebacken hast, weißt du, wie frustrierend ein klebriges Backblech sein kann. Solche Klebefehler können es schwierig machen, sie abzuziehen, und ihre Form verderben. Hier kommt das Backpapier richtig zum Einsatz! Du kannst verhindern, dass das Essen klebt, indem du ein Blatt Backpapier auf das Backblech legst, bevor du beginnst zu backen. Dadurch werden deine Köstlichkeiten gleichmäßig gebacken und perfekt herauskommen. Backpapier ist nicht nur super nützlich, sondern auch umweltfreundlich! Es ist biologisch abbaubar, was bedeutet, dass es sich natürlich in der Umwelt abbaut. Erwähnenswert ist auch, dass es kompostierbar ist – eine hervorragende Möglichkeit, Abfall zu reduzieren und unsere Umwelt sauber zu halten!

Da Sie jetzt wissen, dass Wachspapier nicht zum Backen gedacht ist, fragen Sie sich vielleicht, wofür Sie es in der Küche verwenden können. Aber es gibt viele unterhaltsame und kreative Anwendungen für Wachspapier! Sie können zum Beispiel selbst Müsliriegel- oder Bonbongehäuse zu Hause herstellen, indem Sie die Süßigkeiten in Wachspapier einwickeln und die Enden fest verdrehen. So können Sie Ihre zuckrigen Snacks ganz einfach mit Freunden und Familie teilen. Sie können sogar Wachspapier verwenden, um eigene Käsescheiben herzustellen. Nehmen Sie einfach einen Käseblock, wickeln Sie ihn in Wachspapier ein und drücken Sie ihn mit einem warmen Bügeleisen zwischen Wachspapier. So erhalten Sie gleichmäßige Käsescheiben für Sandwiches oder Snacks.

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