Hallo zusammen! Und wir machen etwas Tolles und Spannendes…Kochen in Alufolie-Päckchen im Airfryer. Ja, genau! Alufolie…macht einfach leckeres, gesundes Essen in eurem Airfryer! Denkt nur daran: diese Methode ist einfacher, effizienter und weniger verschmutzend als das traditionelle Tiefbraten. Also, lasst uns tiefer einsteigen und herausfinden, wie wir nicht nur sous-vide kochen beginnen können, sondern auch einige Best-Practices lernen, um unsere Reise viel glatter zu gestalten!
Und bevor wir uns mit dem heutigen Rezept beschäftigen, lasse mich dir etwas mehr erklären, warum Aluminiumfolie der beste Freund deines Luftfriers ist. Es ist viel gesünder als das Braten von Lebensmitteln in heißen Öl. Wenn wir unsere Nahrung in fetthaltigen Ölen frittieren, nimmt sie eine Menge an Fett und Kalorien auf, was auf keiner Skala gut für unseren Körper oder unsere Gesundheit ist. Ein Luftfrier ermöglicht es dir, deine Mahlzeit knusprig und lecker zu machen, indem du nur etwas Öl verwendest, anstatt die Gerichte in einen Behälter mit Pestiziden zu tauchen. Das Ergebnis ist, dass du die köstliche und knusprige Leckerei von frittierten Speisen genießen kannst, ohne all das zusätzliche Fett.
Es ist auch viel weniger aufwendig als frittieren. Ihre Küche wird nicht mit spritzendem heißem Öl überschwemmt, was immense Aufräumarbeiten verursacht. Durch die Verwendung von Folie wird es noch besser! Indem Sie den Korb oder das Airfryer-Tablett mit Folie auslegen, können Sie die Aufräumarbeiten nach dem Kochvorgang einfach halten.
Kochen mit Alufolie im Airfryer: Wenn Sie Ihr Mahl erhitzen, kann diese Alufolie die Wärmeverteilung darum anpassen. So können Sie sicherstellen, dass alles perfekt gebraten wird, ohne dass etwas anbrennt oder am Korb kleben bleibt. Einfache Bedienung – Sie können praktisch alles kochen!
Alufolie hält zarte Lebensmittel davon ab, am Korb festzukleben, also wickeln Sie Fisch oder Garnelen ein! Diese bleiben dann während des Kochvorgangs zusammenhalten. Die Folie fängt alle Tropfen auf einmal auf, verwenden Sie sie daher besonders für saucenreiche Gerichte. Es wird nichts tropfen oder spritzen, was das Reinigen Ihres Airfryers erleichtert!
Verpacken Sie Ihre Lebensmittel: Legen Sie Ihre Nahrungsmittel in die Mitte der Folie. Falten Sie die Seiten hoch, um eine Papiertüte aus der Folie zu formen. Achten Sie aber darauf, genügend Platz zwischen dem Essen und dem oberen Rand der Folie zu lassen. So kann sich die heiße Luft um Ihr Essen drehen, sodass es von jeder Seite gleichmäßig ausgezeichnet backt.
Packt Eigenes Folien: Sie können einen Folienball herstellen, indem Sie etwas heißen Grill in einen Ball stecken und dann flach drücken. Sesamöl in der Unterseite des Airfryer-Korbs, das Essen darauf. Dadurch kann die heiße Luft um Ihr Essen zirkulieren und es perfekt knusprig werden lassen.
Aluminiumfolie weist eine äußerst hohe Sperrwirkung gegenüber Sauerstoff, Wasserdampf, Lichtstrahlen und dergleichen auf. Bei der Lebensmittelverpackung kann sie effektiv verhindern, dass Lebensmittel durch Lichteinfluss oxidieren, verderben, feucht werden, Nährstoffe verlieren oder ihren Geschmack verändern. Aluminiumfolie leitet Wärme schnell und wird häufig bei Kochutensilien eingesetzt. Zum Beispiel, aluminiumfolie papier, das beim Backen verwendet wird, kann eine gleichmäßige Erhitzung des Essens ermöglichen, den Garvorgang beschleunigen und gleichzeitig verhindern, dass das Essen anbrennt oder an der Backform haftet, was die Reinigung erleichtert.
Zhangjiagang Goldshine Aluminum Foil Co., Ltd wurde 2010 gegründet und verfügt über mehr als 14 Jahre Erfahrung im Haushaltsbereich aluminiumfolie produktion. Auf einer Fläche von mehr als 10.000 Quadratmetern verfügt das Unternehmen über ein erfahrenes Team in den Bereichen Vertrieb, Produktion, Qualitätsprüfung, Forschung und Entwicklung sowie Kundendienst und bildet so ein integriertes, kollaboratives System. Unsere Hauptprodukte umfassen Aluminiumfolienrollen, Aluminiumfolienblätter, Aluminiumfolienbehälter, Backpapier, Frischhaltefolie, Aluminiumfolien-Rückspulmaschinen, Maschinen zur Herstellung von Aluminiumfolienbehältern, Aluminiumfolien-Verpackungsmaschinen sowie diverse andere Produkte.
Das Goldshine Unternehmen hat einen effizienten Reaktionsmechanismus etabliert, um sicherzustellen, dass Kunden schnell Beachtung finden, wenn sie Probleme haben. Kunden können unser Nachverkaufsteam jederzeit über mehrere Kanäle kontaktieren, wie Telefon, E-Mail, Online-Kundenservice-Plattform usw. Sobald wir Kundenfeedback erhalten, versprechen wir, innerhalb einer Stunde eine erste Antwort zu geben, die allgemeine Situation des Problems zu verstehen und die Kunden über die von uns zu ergreifenden Schritte zu informieren.
Aluminiumfolie selbst ist ungiftig und geruchlos und entspricht strengen Lebensmittel- und Arzneimittelpackstoffstandards. Wenn sie in direkten Kontakt mit verschiedenen Lebensmitteln und Arzneimitteln kommt, setzt sie keine schädlichen Substanzen frei und bietet somit ein sicheres und zuverlässiges Verpackungsumfeld für die Produkte. Egal ob beim Hochtemperatur-Sterilisationsverfahren oder während der Langzeitlagerung, aluminiumfolie kann die Sicherheitsschwelle eingehalten werden und wird so zu einer wichtigen Maßnahme zum Schutz der Verbrauchergesundheit.
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