Hallo zusammen! Und wir machen etwas Tolles und Spannendes…Kochen in Alufolie-Päckchen im Airfryer. Ja, genau! Alufolie…macht einfach leckeres, gesundes Essen in eurem Airfryer! Denkt nur daran: diese Methode ist einfacher, effizienter und weniger verschmutzend als das traditionelle Tiefbraten. Also, lasst uns tiefer einsteigen und herausfinden, wie wir nicht nur sous-vide kochen beginnen können, sondern auch einige Best-Practices lernen, um unsere Reise viel glatter zu gestalten!
Und bevor wir uns mit dem heutigen Rezept beschäftigen, lasse mich dir etwas mehr erklären, warum Aluminiumfolie der beste Freund deines Luftfriers ist. Es ist viel gesünder als das Braten von Lebensmitteln in heißen Öl. Wenn wir unsere Nahrung in fetthaltigen Ölen frittieren, nimmt sie eine Menge an Fett und Kalorien auf, was auf keiner Skala gut für unseren Körper oder unsere Gesundheit ist. Ein Luftfrier ermöglicht es dir, deine Mahlzeit knusprig und lecker zu machen, indem du nur etwas Öl verwendest, anstatt die Gerichte in einen Behälter mit Pestiziden zu tauchen. Das Ergebnis ist, dass du die köstliche und knusprige Leckerei von frittierten Speisen genießen kannst, ohne all das zusätzliche Fett.
Es ist auch viel weniger aufwendig als frittieren. Ihre Küche wird nicht mit spritzendem heißem Öl überschwemmt, was immense Aufräumarbeiten verursacht. Durch die Verwendung von Folie wird es noch besser! Indem Sie den Korb oder das Airfryer-Tablett mit Folie auslegen, können Sie die Aufräumarbeiten nach dem Kochvorgang einfach halten.
Kochen mit Alufolie im Airfryer: Wenn Sie Ihr Mahl erhitzen, kann diese Alufolie die Wärmeverteilung darum anpassen. So können Sie sicherstellen, dass alles perfekt gebraten wird, ohne dass etwas anbrennt oder am Korb kleben bleibt. Einfache Bedienung – Sie können praktisch alles kochen!
Alufolie hält zarte Lebensmittel davon ab, am Korb festzukleben, also wickeln Sie Fisch oder Garnelen ein! Diese bleiben dann während des Kochvorgangs zusammenhalten. Die Folie fängt alle Tropfen auf einmal auf, verwenden Sie sie daher besonders für saucenreiche Gerichte. Es wird nichts tropfen oder spritzen, was das Reinigen Ihres Airfryers erleichtert!
Verpacken Sie Ihre Lebensmittel: Legen Sie Ihre Nahrungsmittel in die Mitte der Folie. Falten Sie die Seiten hoch, um eine Papiertüte aus der Folie zu formen. Achten Sie aber darauf, genügend Platz zwischen dem Essen und dem oberen Rand der Folie zu lassen. So kann sich die heiße Luft um Ihr Essen drehen, sodass es von jeder Seite gleichmäßig ausgezeichnet backt.
Packt Eigenes Folien: Sie können einen Folienball herstellen, indem Sie etwas heißen Grill in einen Ball stecken und dann flach drücken. Sesamöl in der Unterseite des Airfryer-Korbs, das Essen darauf. Dadurch kann die heiße Luft um Ihr Essen zirkulieren und es perfekt knusprig werden lassen.
Alufolien hat eine extrem starke Barrierefunktion gegen Sauerstoff, Wasserdampf, Lichtstrahlen usw. Im Bereich der Lebensmittelverpackung kann sie effektiv verhindern, dass Lebensmittel oxidieren, verderben, feucht werden und nährstoffelle oder Geschmacksnoten aufgrund des Einflusses von Licht verlieren. Alufolien leitet Wärme schnell und wird weitgehend in Kochgeschirren eingesetzt. Zum Beispiel kann Alufolien beim Backen dazu dienen, dass das Essen gleichmäßig erhitzt wird, den Garprozess beschleunigt und gleichzeitig verhindert, dass das Essen anbrennt oder am Backblech klebt, was die Reinigung erleichtert.
Zhangjiagang Goldshine Aluminum Foil Co., Ltd wurde im Jahr 2010 gegründet und verfügt über mehr als 14 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Haushaltsalufolien. Mit einer Fläche von über 10.000 Quadratmetern hat das Unternehmen ein erfahrenes Team in den Bereichen Vertrieb, Produktion, Qualitätskontrolle, Forschung und Entwicklung sowie Nachverkauf, das ein integriertes Koordinierungssystem bildet. Unsere Hauptprodukte umfassen Alufolienrollen, Alufolienblätter, Alufolienbehälter, Backpapier, Frischhaltefolie, Alufolien-Aufwicklmaschinen, Alufolien-Verpackungsautomaten, Alufolien-Behälterherstellmaschinen und eine Vielzahl weiterer diversifizierter Produkte.
Das Goldshine Unternehmen hat einen effizienten Reaktionsmechanismus etabliert, um sicherzustellen, dass Kunden schnell Beachtung finden, wenn sie Probleme haben. Kunden können unser Nachverkaufsteam jederzeit über mehrere Kanäle kontaktieren, wie Telefon, E-Mail, Online-Kundenservice-Plattform usw. Sobald wir Kundenfeedback erhalten, versprechen wir, innerhalb einer Stunde eine erste Antwort zu geben, die allgemeine Situation des Problems zu verstehen und die Kunden über die von uns zu ergreifenden Schritte zu informieren.
Aluminiumfolie ist selbst nicht toxisch und geruchlos und entspricht strengen Lebensmittelsicherheits- und Arzneimittelverpackungsstandards. Bei direktem Kontakt mit verschiedenen Arten von Lebensmitteln und Medikamenten gibt sie keine schädlichen Substanzen ab, wodurch sie eine sichere und zuverlässige Verpackungsumgebung für die Produkte bietet. Ob bei der Hochtemperatursterilisation oder während des langfristigen Lagerns, Aluminiumfolie hält die Sicherheitsgrenze ein und wird zu einer wichtigen Absicherung für den Schutz der Gesundheit der Verbraucher.
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