Ζυθοποιοί και μαγειρικοί, ξέρετε τι είναι το χαρτί βιβλίου και το χαρτί με υδροφόρο; Μπορεί να φανούν λίγο παρόμοια σε αρχική σύγκριση, αλλά στην πραγματικότητα είναι δύο εντελώς διαφορετικά πράγματα όταν πρόκειται για μαγειρεμία. Κάνουμε μια ματιά στο πώς αυτά τα δύο τύποι χαρτιού είναι παρόμοια και πώς διαφέρουν, για να σας βοηθήσουμε να τα χρησιμοποιείτε πιο αποτελεσματικά στην κουζίνα.
Το χαρτί βιβλίου και το χαρτί με υδροφόρο είναι και τα δύο ειδικοί τύποι χαρτιού που χρησιμοποιούνται στη μαγειρεμία. Είναι αρκετά χρήσιμα γιατί προλαμβάνουν το φαγητό να κολλήσει στα τάγια και τα πιάτα κατά την ψήση ή την μαγειρεμία. Αυτή η ιδιότητα κάνει την καθαριστική μετά τη μαγειρεμία πολύ ευκολότερη. Το χαρτί βιβλίου και το χαρτί με υδροφόρο είναι επίσης ανθεκτικά στη θερμοκρασία, έτσι ώστε να μπορούν να αντέξουν υψηλότερες θερμοκρασίες χωρίς να καεί ή να τροποποιηθούν κατά την μαγειρεμία. Αυτή είναι μια κρίσιμη πτυχή για κάθεναν που αγαπά τη ψήση ή τη μαγειρεμία.
Χαρτί βιβλίου Κανονικός χάρτης που έχει γυάλιστει με σιλικόνη. Γυάλιστει για να κάνει τον χάρτη αδήσμωτο, δηλαδή πως τα κούφια, τα κέικ και άλλα ωραία δεν θα κολλάνε στον χάρτη κατά την ψήση. Όλο που χρειάζεστε να κάνετε είναι να αποσπάσετε αυτά τα μεμονωμένα τυπογραφικά πλάτη μια μέρα να είναι έτοιμα — χωρίς φρικτό ρούχο! Ο χάρτης με υδροφόβηση, όμως, καλύπτεται με ένα λεπτό στρώμα κηριού σε κάθε πλευρά. Η κάλυψη επιτρέπει στον χάρτη με υδροφόβηση να είναι καλός στο να κρατάει τη ροθάδα έξω, για αυτό χρησιμοποιείται συχνά για το να κάνεις καλύψεις και να αποθηκεύεις τρόφιμα. Αλλά ποτέ δεν θα πρέπει να βάλετε χάρτη με υδροφόβηση στο φούρνο, γιατί μπορεί να τροπικοποιηθεί και να κάνει φρικτό ρούχο.
Είναι όμως εξαιρετικά σημαντικό να κάνουμε διάκριση μεταξύ τους. Το χαρτί για σφραγίδα δεν πρέπει ποτέ να χρησιμοποιηθεί στο φούρνο - η θερμότητα μπορεί να το τήξει και να κολλήσει στα τρόφιμά σας. Επιπλέον, μη χρησιμοποιείτε χαρτί για σφραγίδα για να συσκευάζετε ζεστά τρόφιμα, για τον ίδιο λόγο: Η σφίγγις τήκει και δεν θέλουμε να την βρούμε στα τρόφιμά μας.) Από την άλλη πλευρά, το χαρτί για φούρνο είναι απολύτως ασφαλές για χρήση στο φούρνο και είναι επίσης καλό για να συσκευάζετε υπολείμματα ή ζεστά τρόφιμα όπως τα σάντουιτς.
Σφραγιδοχάρτινες ή χαρτιά για σφραγίδα: Υπάρχουν καλοί λόγοι να χρησιμοποιείτε σφραγιδοχάρτινο ή χαρτί για σφραγίδα στη μαγειρική σας. Μία από τις μεγαλύτερες προνομιών είναι ότι η συντήρηση μετά τη μαγειρική είναι εύκολη. Όταν στοιβάζετε το ταψί ή το ταγιέρι σας με σφραγιδοχάρτινο ή χαρτί για σφραγίδα, θα σας εξοικονομήσει από το να μασάτε δύσκολα για να απομακρύνετε τα τρόφιμα που κολλήθηκαν ή κάηκαν στον πυθμένα αργότερα. Αυτό είναι εξοικονόμηση χρόνου και εργασίας, που είναι ειδικά χαριτούργο μετά από μια μαγειρική.
Η χρήση αυτών των χαρτιών επίσης εμποδίζει τα τρόφιμα να κολλάνε στην ταγενιά. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να αφαιρέσετε τα φούρνεμα προϊόντα και να τα παραθέσετε χωρίς να τα σπάσετε - εξαιρετικά χρήσιμο. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο όταν φούρνετε για λεπτομερή γλυκά που μπορεί να σπάσουν εύκολα. Το χαρτί για την ταγενιά ή το χαρτί-βουτύρο μπορεί επίσης να βοηθήσει τα τρόφιμα να μαγειρευτούν και να μην καεί, ή να καεί λιγότερο όπως στην περίπτωση των φούρνεμων προϊόντων, που είναι εξαιρετικά σημαντικό, επειδή όταν φούρνετε, χρειάζεται να είναι τέλειο.
Σε σύνοψη, παρά το γεγονός ότι το χαρτί για την ταγενιά και το χαρτί-βουτύρο έχουν διαφορετικές λειτουργίες, είναι εκπληκτικά παρόμοια σε πολλές πτυχές. Και τα δύο τύποι είναι σχεδόν σχεδιασμένοι για να κάνουν τη μαγειρεία και την καθαριστική εύκολη και μπορούν να αντέχουν τη θερμοκρασία. Μπορείτε συχνά να τα χρησιμοποιήσετε αντικαταστατικά σε συνταγές, αλλά είναι πολύ σημαντικό να θυμάστε τις διαφορές μεταξύ αυτών των δύο τύπων χαρτιού.
Το φύλλο αλουμινίου διαθέτει εξαιρετικά ισχυρή δυνατότητα φραγμού έναντι οξυγόνου, υδρατμών, ακτίνων φωτός και άλλων. Στη συσκευασία τροφίμων, μπορεί να αποτρέψει αποτελεσματικά την οξείδωση, την αλλοίωση, την υγρασία, την απώλεια διατροφικών συστατικών ή την αλλαγή γεύσης των τροφίμων λόγω της επίδρασης του φωτός. Το φύλλο αλουμινίου μπορεί να μεταφέρει τη θερμότητα γρήγορα και χρησιμοποιείται ευρέως σε μαγειρικά σκεύη. Για παράδειγμα, φύλλο αλουμινίου το χαρτί που χρησιμοποιείται στο φούρνο μπορεί να επιτρέψει την ομοιόμορφη θέρμανση των τροφίμων, να επιταχύνει τη διαδικασία μαγειρέματος και ταυτόχρονα, μπορεί επίσης να αποτρέψει το φαγητό από το να καεί ή να κολλήσει στο ταψί, κάνοντας τον καθαρισμό εύκολο.
Η Zhangjiagang Goldshine Aluminum Foil Co., Ltd ιδρύθηκε το 2010 και διαθέτει πάνω από 14 χρόνια εμπειρίας στον οικιακό φύλλο αλουμινίου παραγωγή. Με έκταση εδάφους μεγαλύτερη των 10.000 τετραγωνικών μέτρων, η εταιρεία διαθέτει μια έμπειρη ομάδα σε πωλήσεις, παραγωγή, ποιοτικό έλεγχο, έρευνα και ανάπτυξη, καθώς και υπηρεσίες μεταπωλητικής εξυπηρέτησης, δημιουργώντας έτσι ένα ενοποιημένο συνεργατικό σύστημα. Τα κύρια προϊόντα μας περιλαμβάνουν ρολά φύλλου αλουμινίου, φύλλα αλουμινίου, δοχεία αλουμινίου, χαρτί φούρνου, μεμβράνη συσφίξεως, μηχανές ανεμίσματος φύλλου αλουμινίου, μηχανές κατασκευής δοχείων αλουμινίου, μηχανές συσκευασίας φύλλου αλουμινίου, καθώς και διάφορα άλλα ποικίλα προϊόντα.
Η εταιρεία Goldshine έχει θεσπίσει μια αποδοτική μηχανισμό απάντησης για να εξασφαλίσει ότι οι πελάτες μπορούν να λάβουν γρήγορη προσοχή όταν συναντούν προβλήματα. Οι πελάτες μπορούν να επικοινωνήσουν με την ομάδα μεταπώλησης μας κάθε στιγμή μέσω πολλών διαδρομών, όπως τηλεφωνικά, μέσω email, πλατφόρμας online customer service και άλλες. Μόλις λάβουμε τα σχόλια των πελατών, υποσχόμαστε να κάνουμε αρχική απάντηση μέσα σε μία ώρα, να κατανοήσουμε τη γενική κατάσταση του προβλήματος και να ενημερώσουμε τους πελάτες για τα βήματα δράσης που μέλλουμε να κάνουμε.
Το ίδιο το φύλλο αλουμινίου είναι ανοσμη και μη τοξικό, και συμμορφώνεται με αυστηρά πρότυπα ασφάλειας τροφίμων και φαρμακευτικής συσκευασίας. Όταν έρχεται σε άμεση επαφή με διάφορα είδη τροφίμων και φαρμάκων, δεν απελευθερώνει επιβλαβείς ουσίες, παρέχοντας έτσι ένα ασφαλές και αξιόπιστο περιβάλλον συσκευασίας για τα προϊόντα. Είτε κατά τη διαδικασία αποστείρωσης υψηλής θερμοκρασίας είτε κατά τη διάρκεια μακροχρόνιας αποθήκευσης, φύλλο αλουμινίου μπορεί να τηρεί τον ελάχιστο κανόνα ασφαλείας και να αποτελεί σημαντική προστασία για την υγεία των καταναλωτών.
Πνευματικά Δικαιώματα Κατοχής © Zhangjiagang Goldshine Aluminium Foil Co., Ltd. Όλα τα δικαιώματα κατοχύρωνται
