Papel para hornear de calidad alimentaria, papel pergamino, rollo gigante

Material y fabricación: El papel para hornear suele estar hecho de un sustrato de papel recubierto con un lubricante apto para uso alimentario, como silicona o cera, en la superficie. Este recubrimiento evita que los alimentos se peguen y simplifica el proceso de limpieza.

Propiedades antiadherentes: La característica principal del papel para hornear es su naturaleza antiadherente, lo que lo hace ideal para usar en repostería para evitar que los alimentos se peguen a las bandejas o moldes para hornear.

Resistencia a altas temperaturas: exhibe una excelente resistencia al calor, manteniendo la estabilidad durante el horneado sin deformarse ni liberar sustancias nocivas.

Industria de Panadería: Se utiliza para revestir bandejas o moldes para hornear en hornos para evitar que los alimentos se peguen y facilitar su extracción y limpieza.

Procesamiento de alimentos: Se utiliza en el procesamiento de alimentos para envolver, empaquetar y proteger los alimentos, preservando su frescura e higiene.

Uso doméstico: Se encuentra comúnmente en las cocinas domésticas para hornear diversos pasteles, galletas y otros productos horneados.