نگارهها و شفیقپزها، آیا میدانید کاغذ نگاره و کاغذ شمع چیست؟ این دو نوع کاغذ در نگاه اول ممکن است به یکدیگر شبیه بوده و بازنده باشند، اما در زمینه پخت و پز واقعاً دو چیز کاملاً متفاوت هستند. در اینجا یک نگاه به اینکه این دو نوع کاغذ چگونه مشابه و چگونه متفاوت هستند، برای کمک به شما در استفاده موثرتر از آنها در آشپزخانه ارائه میشود.
کاغذ نگاره و کاغذ شمع هر دو نوع خاصی از کاغذ هستند که در پخت و پز استفاده میشوند. اینها بسیار مفید هستند زیرا جلوی چسبیدن غذا به توریها و صinoها را در هنگام پخت یا پز میگیرند. این ویژگی باعث میشود پاک کردن بعد از پخت با استفاده از این کاغذها بسیار آسانتر باشد. کاغذ نگاره و کاغذ شمع همچنین مقاومت در برابر گرما دارند، بنابراین میتوانند دمای بالا را بدون سوزیدن یا ذوب شدن تحمل کنند در حالی که شما در حال پخت هستید. این ویژگی برای هر کسی که عاشق پخت و پز است، بسیار مهم است.
کاغذ بافت یک کاغذ معمولی است که با سیلیکون پوشانده شده است. این کاغذ برای جلوگیری از چسبیدگی تیغه شده است، به این معنی که کوکیها، کیکها و سایر غلات در طی فرآوری پخت نباید به کاغذ چسبند. تنها کاری که باید انجام دهید این است که این صفحات چاپ شده را بعد از اتمام کار بلند کنید — بدون هیچ درهم و درگیری! اما کاغذ شمعی با لایه نازکی از شمع روی هر دو طرف خود پوشانده شده است. این پوشش کاغذ شمعی را برای نگهداری از رطوبت مناسب میسازد، به همین دلیل اغلب برای بستهبندی و ذخیرهسازی غذا استفاده میشود. اما شما نباید کاغذ شمعی را در فırین قرار دهید، زیرا میتواند ذوب شود و درهم و درگیری ایجاد کند.
اما تمایز بین آنها از نظر حیاتی مهم است. کاغذ شمعی را هرگز در فرن استفاده نکنید — گرما میتواند کاغذ را ذوب کند و باعث چسبیدن آن به غذا شود. همچنین، کاغذ شمعی را برای پوشاندن غذاهای گرم نباید استفاده کنید، به همان دلیل: شمع ذوب میشود و نمیخواهید آن در غذاتان باشد.) از طرف دیگر، کاغذ فرن کاملاً امن برای استفاده در فرن است و همچنین برای پوشاندن غذاهای باقیمانده یا گرم مثل ساندویچها عالی است.
حلقههای کاغذ فرن یا شمعی: دلایل خوبی برای استفاده از کاغذ فرن یا شمعی در پختوپزتان وجود دارد. یکی از بزرگترین مزایای آن این است که تمیز کردن بعد از پختوپز بسیار آسان است. وقتی تراشه یا قالب پختوپز خود را با کاغذ فرن یا شمعی پوشانید، از شما جلوگیری میکند که بعداً با غسلوشربت سخت برای برداشتن غذاهایی که به آن چسبیده یا در قسمت پایین سوزیدهاند، رو به رو شوید. این یک صرفهجویی در زمان و کاهش کار است که به ویژه پس از آنکه باید پختوپز کردهاید، خوشایند است.
استفاده از این کاغذها همچنین جلوی چسبیدن غذا به قوری میگیرد. این بدان معناست که میتوانید کالاها را بدون شکستن آنها از قوری بیرون بگیرید و آنها را به صورت کامل برای نوشیدنی کردن ارائه دهید — کاربرد فوق العادهای دارد. این موضوع به ویژه زمانی که در حال پخت غذاهای حساسی هستید که ممکن است به راحتی شکسته شوند، بسیار مفید است. کاغذ سیخی یا کاغذ شمعی همچنین میتوانند کمک کنند تا غذا پخته شود و سوزنده نشود، یا حداقل در موارد پخت غذاها کاهش یابد، که اهمیت بالایی دارد، زیرا وقتی در حال پخت هستید، نیاز دارید که همه چیز دقیقاً کامل باشد.
در خلاصه، هرچند کاغذ سیخی و کاغذ شمعی توابع مختلفی دارند، اما در بسیاری از جنبهها شگفتانگیزًا مشابه هستند. هر دو نوع طراحی شدهاند تا پخت و پز و تمیز کردن را آسانتر کنند و میتوانند حرارت را تحمل کنند. شما اغلب میتوانید آنها را در انواع دستور پخت به جای هم استفاده کنید، اما به یاد داشتن تفاوتهای بین این دو نوع کاغذ بسیار مهم است.
فویل آلومینیومی قابلیت بسیار بالایی در ایجاد سد در برابر اکسیژن، بخار آب، پرتوهای نور و غیره دارد. از نظر بستهبندی مواد غذایی، میتواند به طور مؤثر از اکسید شدن، بدتر شدن کیفیت، مرطوب شدن، از دست دادن عناصر تغذیهای یا تغییر طعم غذا ناشی از تأثیر نور جلوگیری کند. فویل آلومینیومی به سرعت حرارت را هدایت میکند و به طور گسترده در ظروف آشپزخانه استفاده میشود. به عنوان مثال, فويل آلومنيوم کاغذ مورد استفاده در پخت و پز باعث میشود غذا به طور یکنواخت گرم شود، فرآیند پخت را تسریع کند و همزمان از سوختن غذا و چسبیدن آن به سینی پخت جلوگیری کند که این امر تمیز کردن را آسان میسازد.
شرکت تولیدی آلومینیوم فویل چانگجیاگانگ گلدشاین در سال 2010 تأسیس شد و بیش از 14 سال تجربه در زمینه محصولات خانگی دارد فويل آلومنيوم با سطح زمینی بیش از 10000 متر مربع، این شرکت دارای تیمی مجرب در زمینه فروش، تولید، بازرسی کیفیت، تحقیق و توسعه و خدمات پس از فروش است که یک سیستم یکپارچه و هماهنگ را تشکیل میدهند. محصولات اصلی ما شامل نوارهای فویل آلومینیوم، برگههای فویل آلومینیوم، ظروف فویل آلومینیوم، کاغذ پخت، نایلون نگهدارنده، دستگاههای پیچش مجدد فویل آلومینیوم، دستگاههای ساخت ظرف فویل آلومینیوم، دستگاههای بستهبندی فویل آلومینیوم و انواع محصولات متنوع دیگر است.
شرکت گلدشاین مکانیسم پاسخگوی کارآمدی برای اطمینان از اینکه مشتریان زمانی که با مشکلی روبرو هستند، سریعاً توجه دریافت کنند، ایجاد کرده است. مشتریان میتوانند هر زمان از طریق چندین کانال، مانند تلفن، ایمیل، پلتفرم خدمترسانی آنلاین و غیره، با تیم پسفروش ما تماس بگیرند. هنگامی که ما بازخورد مشتریان را دریافت میکنیم، به تعهد داریم که در مدت زمان یک ساعت اولیه پاسخ دهیم، وضعیت کلی مشکل را فهمیده و مشتریان را از مراحل عملی که قصد انجام دادن داریم، مطلع کنیم.
فويل آلومينيوم خودش بیخطر و بدون بو است و با استانداردهای سختگیرانه بستهبندی مواد غذایی و دارویی سازگار است. هنگامی که این فویل بهطور مستقیم با انواع مواد غذایی و داروها در تماس باشد، هیچ ماده مضری آزاد نمیکند و بدین ترتیب محیط بستهبندی ایمن و قابل اعتمادی برای محصولات فراهم میآورد. چه در فرآیند استریلسازی با دمای بالا و چه در طول نگهداری بلندمدت، فويل آلومنيوم میتواند به خط امنیتی پاییندستی پایبند باشد و تضمین مهمی برای حفاظت از سلامت مصرفکنندگان شود.
کپیرایت © شرکت زنگجیاگانگ گلدشاین آلومینیوم فویل. همه حقوق محفوظ است
