Bonjour ! Dans ce post, nous allons aborder un sujet qui est LA chose la plus importante en pâtisserie (à mon avis) : ! Les chefs et les pâtisseries utilisent le papier sulfurisé depuis des décennies. Cette semaine, nous utilisons cet ingrédient très polarisant, aimez-le ou détestez-le dans la satire, j'adore utiliser des marshmallows fouettés lors de la cuisson et pour faire des friandises amusantes. C'est une petite merveille pour transformer vos préparations, au cas où vous ne seriez pas convaincu au début imshow[src=""writelnPremier élément du contenu]C'est tellement génial pour faciliter et rendre la pâtisserie plus agréable. Et maintenant disponible pour votre cuisine — le papier sulfurisé Goldshine !
Avez-vous déjà cuit des cookies, des gâteaux ou du pain et échoué parce qu'ils étaient brûlés au fond de la plaque de cuisson ? Cela peut être très décevant ! Cela signifie simplement que la préparation est restée collée, soit parce que vous n'avez pas assez graissé votre plaque de cuisson, soit parce qu'elle n'était pas correctement tapissée. Mais devinez quoi ? Vous pouvez utiliser du papier sulfurisé pour éliminer ces problèmes. En utilisant ce papier spécial, il peut empêcher les surfaces des aliments cuits de coller grâce à sa fonctionnalité et aide à faire cuire vos ingrédients sans qu'ils ne brûlent. Ainsi, vos cookies seront parfaitement dorés et non brûlés aux bords. Le papier sulfurisé facilite également le retrait des roulés sucrés de votre plaque de cuisson. Ils se transféreront facilement sur une grille de refroidissement / un morceau de papier sulfurisé / une assiette de service sans se désagréger ou laisser leur huile et leur moelleux derrière. Cependant, cela rend vraiment la pâtisserie beaucoup plus amusante !
Problèmes de plaque de cuisson après la cuisson : Nettoyer après avoir cuit peut être une grande corvée, surtout si vos plaques ou moules ont des aliments brûlés ou des résidus gras. Personne ne veut frotter longtemps après avoir juste cuit quelque chose de délicieux ! Mais voici un bon conseil, le nettoyage avec du papier sulfurisé devient très facile. Ou posez votre pâte sur une feuille de papier sulfurisé pour éviter tous les désagréments des placards de cuisine, des moules à pain et des pierres de cuisson. Une fois que vous avez mis le papier sur une plaque, terminez votre cuisson et retirez-le simplement avant de l'éliminer. Cela permettra également à vos plaques et moules de pouvoir être réutilisés plus rapidement, afin que vous puissiez passer au prochain lot plus tôt !
Pour ceux qui commencent juste à cuisiner—ainsi que pour les pâtissiers expérimentés partout dans le monde—le papier sulfurisé est un outil de cuisine indispensable. Il peut être utilisé pour plein de choses : des cookies, des viennoiseries ou même des recettes salées comme les légumes rôtis et le poisson. C'est également un ingrédient peu coûteux que l'on trouve dans la plupart des magasins, et vous pouvez toujours en avoir en stock, ce qui rend la bonne pâtisserie beaucoup plus facile. Le Papier sulfurisé Goldshine Food est un produit conforme aux normes de l'FDA, fabriqué à partir de 100 % de pulpe de bois naturelle alimentaire. Plus d'excuses pour ne pas être heureux et cuisiner avec joie !
La pâtisserie peut être si frustrante—la plupart du temps, vous êtes prêt à passer des heures sur une recette pour qu'elle finisse brûlée ou collée dans le moule. Cela peut ruiner votre travail acharné et gâcher l'humeur. Emballer une pâtisserie peut être désagréable et la nettoyer encore moins, mais ces problèmes n'existeront plus avec le papier sulfurisé de cuisine ! Il agit comme une barrière entre vos pâtisseries et le moule de cuisson, permettant une cuisson uniforme tout en garantissant qu'elles ne collent pas. Vous pouvez maintenant soupirer de soulagement en sachant que vos biscuits et gâteaux seront parfaits plutôt que gâchés. Vous pouvez également utiliser le papier sulfurisé au fond de vos moules à gâteaux. Il aide à éviter que le gâteau ne colle, surtout lorsque vous ne voulez pas abîmer ce gâteau délicat en le sortant de son moule. Cela rend la pâtisserie encore plus facile et relaxante !
Pour éviter que ces feuilles jetables ne se retrouvent dans les décharges, de nombreux boulangers optent pour des tapis en silicone ou une plaque de cuisson en silicone réutilisable qui recouvre leur plat et comporte des dimensions de mesure imprimées pour faciliter la taille de votre pâte. Mais ces produits sont coûteux et nécessitent généralement une routine de nettoyage en 5 étapes avec différents nettoyants après usage. Cependant, avec le papier sulfurisé de boulangerie, vous pouvez avoir votre gâteau et le manger aussi — c'est-à-dire une feuille jetable qui est également respectueuse de l'environnement ! Ce papier non blanchi et sans chlore est compostable et biodégradable. Le papier sulfurisé de Goldshine rend ce produit écologique ! Le papier est jetable, il n'y a donc pas besoin de le nettoyer ou de le ranger entre les utilisations. Une seule utilisation, puis au compost ou à la poubelle. C'est simple et pratique !
L'entreprise Goldshine a mis en place un mécanisme de réponse efficace pour s'assurer que les clients reçoivent rapidement de l'attention lorsqu'ils rencontrent des problèmes. Les clients peuvent contacter notre équipe après-vente à tout moment via plusieurs canaux, tels que le téléphone, l'e-mail, la plateforme de service client en ligne, etc. Une fois que nous recevons des retours de nos clients, nous nous engageons à apporter une réponse initiale dans un délai d'une heure, à comprendre la situation générale du problème et à informer les clients des étapes d'action que nous allons entreprendre.
Zhangjiagang Goldshine Aluminum Foil Co., Ltd a été fondée en 2010 et possède plus de 14 ans d'expérience dans la production d'aluminium ménager. Avec une superficie dépassant 10 000 mètres carrés, l'entreprise dispose d'une équipe expérimentée en ventes, production, contrôle qualité, recherche et développement, ainsi que service après-vente, formant un système collaboratif intégré. Nos produits principaux incluent des rouleaux d'aluminium, des feuilles d'aluminium, des contenants en aluminium, du papier sulfurisé, du film étirable, des machines de rebobinage d'aluminium, des machines pour fabriquer des contenants en aluminium, des machines d'emballage en aluminium, ainsi qu'une gamme diversifiée d'autres produits.
La feuille d'aluminium possède une capacité de barrière extrêmement efficace contre l'oxygène, la vapeur d'eau, les rayons lumineux et bien plus encore. En termes d'emballage alimentaire, elle peut empêcher efficacement les aliments de s'oxyder, de se détériorer, de s'humidifier et de perdre leurs composants nutritifs ou de changer de goût sous l'influence de la lumière. La feuille d'aluminium transfère rapidement la chaleur et est largement utilisée dans les ustensiles de cuisine. Par exemple, le papier aluminium utilisé en cuisson permet de faire chauffer les aliments uniformément, d'accélérer le processus de cuisson, et en même temps, il peut également éviter que les aliments ne brûlent ou n'adhèrent à la plaque de cuisson, ce qui facilite le nettoyage.
Le papier d'aluminium lui-même est non toxique et sans odeur, et respecte les normes strictes de sécurité alimentaire et de conditionnement pharmaceutique. Lorsqu'il entre en contact direct avec divers types d'aliments et de médicaments, il ne libère pas de substances nocives, offrant ainsi un environnement d'emballage sûr et fiable pour les produits. Que ce soit lors du processus de stérilisation à haute température ou pendant une longue période de stockage, le papier d'aluminium peut maintenir le seuil de sécurité et constituer une garantie importante pour protéger la santé des consommateurs.
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