תפקיד נייר האפייה נייר אפייה הוא סוג ייחודי של נייר והוא מאוד שימושי לאפייה. זהו מחסום ייחודי המונע מאוכל להידבק במחבת, מה שפירושו גם שניקוי קל יותר לאחר האפייה. במאמר זה נלמד עוד על מה שהופך את נייר האפייה לחומר נהדר לאפייה ולמה הוא כל כך חשוב בממתקים.
נייר האפייה שאינו דבק באופן טבעי
נייר אפייה הוא בפועל צורה מיוחדת של נייר שטופל כך שיהיה בלתי דבק. לכן כשאתה משתמש נייר גלי כדי לשרף את המחבת שלך, לא תצטרך לדאוג שמאכל יידבק למחבת בזמן האפייה. זהו עוזר גדול מכיוון שזה יקל עליכם להוציא את печמנים, או העוגות, או המאפים האחרים מהמחבת ושהם ישמרו על צורתם.
איך נייר האפייה מונעת מהידבקות, מבלי להוסיף שמן או סプレー
אחת הדברים הטובים ביותר על נייר אפייה ובנייר שמן הסיבה היא שפ parchment עוזר למנוע הדבקה של המזון לתבנית מבלי להצמיד שמן, סпре או שומנים אחרים לתבנית. זה בריא יותר מהחלופה, כי אנחנו לא רוצים להוסיף שומנים נוספים לאפייה אם אין צורך. וגם זה מקל על הנקה אחר האפייה, מכיוון שאין צורך לדאוג לנקות שאריות דביקות מתבנית.
למה נייר אפייה הוא הטוב ביותר לממתקים שבירים
כשאתה אופה משהו שביר כמו עוגיות או עוגות, נייר אפייה הוא חיוני במיוחד. קבל עוגיות או בראוניז homemade טעימים שנצמדים לתחתית התבנית, וזהו זה. שימוש בנייר אפייה מבטיח שהעוגיות הטעימות שלך ייראו טובות כשהן יוצאות מה תנור ולא נלכדות בבלגן אחד (דביק).
היתרונות של נייר אפייה והאופי הэкולוגי שלו
נוחות נייר אפייה גם מאוד נוח. אתה יכול לגזור גיליון של נייר אפייה לגודל שאתה צריך ופשוט פרש אותה על תבת האפייה שלך, אין צורך בשום דבר מסובך. נייר אפייה הוא פחמן ביודgradable וניתן להמרה לקומפוסט, ולכן הוא טוב יותר לסביבה בהשוואה לרבים מסוגי הרוטב הלא דבקים אחרים.
טיפים לשימוש בנייר אפייה
כדי להשיג תוצאות מיטביות בעת בישול עם נייר אפייה, חשוב לבחור את גודל הנייר המתאים לתבנית שלך. ייתכן שתרצה גם לישור קמטים ומיפנונים בנייר לפני ש đổ תבשיל או מניח בצק עליו. בנוסף, כדי למנוע מנייר נצמד לשרף בתנור, גזום את הנייר הנצמד.