베이커와 셰프 여러분, 패러먼트 페이퍼와 왁스 페이퍼가 무엇인지 아시나요? 첫눈에 보기에는 비슷해 보일 수 있지만, 요리할 때는 실제로 전혀 다른 두 가지입니다. 이 두 종류의 종이가 어떻게 유사하고 어떻게 다른지 살펴보겠습니다. 이를 통해 주방에서 더 효과적으로 사용할 수 있을 것입니다.
패러먼트 페이퍼와 왁스 페이퍼는 모두 요리에 사용되는 특수한 종이입니다. 베이킹이나 조리 시 음식이 팬이나 트레이에 붙는 것을 방지하기 때문에 매우 실용적입니다. 이로 인해 요리 후 정리가 훨씬 더 쉬워집니다. 패러먼트 페이퍼와 왁스 페이퍼는 열에 강하므로 요리 중에 타거나 녹지 않고 높은 온도를 견딜 수 있습니다. 이는 베이킹이나 조리를 좋아하는 사람에게 중요한 특징입니다.
양피지 종이 일반 종이를 실리콘으로 처리한 것입니다. 비접착성을 위해 처리되어 빵, 케이크 및 기타 간식류가 베이킹 중에 종이에 붙지 않습니다. 그저 각각의 인쇄 판을 완료된 후에 들어 올리기만 하면 됩니다 — 번거로움 없이요! 반면, 왁스페이퍼는 양쪽 면에 얇은 왁스 층이涂覆되어 있습니다. 이 코팅 덕분에 왁스페이퍼는 수분을 차단하는 데 매우 효과적이어서 음식을 포장하고 보관하는 데 자주 사용됩니다. 하지만 왁스페이퍼는 오븐에 넣으면 안 되며, 녹아서 엉망이 될 수 있습니다.
하지만 그들 사이를 구분하는 것은 매우 중요합니다. 왁스페이퍼는 오븐에서 절대 사용해서는 안 됩니다 — 열이 종이를 녹게 해 음식에 붙을 수 있습니다. 또한, 뜨거운 음식을 포장할 때도 왁스페이퍼를 사용하면 안 되며 이유는 동일합니다: 왁스가 녹아 음식에 섞일 수 있기 때문입니다.) 반면, 베이킹 페퍼먼트는 오븐에서 완전히 안전하게 사용할 수 있으며 떡갈비나 뜨거운 샌드위치 같은 남은 음식을 포장하기에도 좋습니다.
페퍼먼트 또는 왁스페이퍼 링: 조리 시 페퍼먼트 또는 왁스페이퍼를 사용하는 좋은 이유가 있습니다. 가장 큰 장점 중 하나는 요리 후 정리가 매우 쉽다는 것입니다. 베이킹 트레이나 팬에 페퍼먼트 또는 왁스페이퍼를 깔면 음식이 붙거나 바닥에 타서 나중에 세척하기 어려워지는 것을 방지해 줍니다. 이는 시간과 노동을 절약하며, 특히 요리를 한 후에는 더 기분 좋게 만들어줍니다.
이러한 종이들을 사용하면 음식이 팬에 붙는 것을 방지할 수도 있습니다. 이는 굽고 나서 간편하게 음식을 꺼내서 제공할 수 있다는 의미입니다 - 매우 유용하죠. 특히 쉽게 부서질 수 있는 섬세한 디저트를 굽는 경우에 매우 유용합니다. 베이킹 페이퍼나 왁스페이퍼는 음식이 익는 것을 돕고 타는 것을 방지하거나, 베이킹의 경우 덜 타게 할 수 있어 매우 중요합니다. 왜냐하면 굽는 작업에서는 완벽함이 필요하기 때문입니다.
요약하자면, 비록 양피지와 왁스페이퍼가 서로 다른 기능을 가지고 있지만 많은 면에서 놀랍게도 유사합니다. 두 종류 모두 조리와 청소를 더 쉽게 만들어주며 열에 견딜 수 있도록 설계되었습니다. 대부분의 레시피에서 서로 대체하여 사용할 수 있지만, 이 두 종이의 차이점을 명심하는 것이 매우 중요합니다.
알루미늄 호일은 산소, 수증기, 빛 등에 대해 매우 강력한 차단 능력을 가지고 있습니다. 식품 포장의 경우, 빛의 영향으로 인한 식품의 산화, 변질, 습기 흡수, 영양 성분 손실 또는 향미 변화를 효과적으로 방지할 수 있습니다. 알루미늄 호일은 열을 빠르게 전도하므로 조리 도구에 널리 사용됩니다. 예를 들어, 알루미늄 필름 베이킹 시 사용하는 종이는 음식을 고르게 가열하고 조리 시간을 단축시켜 줄 뿐만 아니라, 음식이 굽히는 것을 방지하고 베이킹 팬에 달라붙는 것도 막아 청소를 편리하게 해줍니다.
장자강 골드샤인 알루미늄 호일 유한회사는 2010년에 설립되었으며 가정용 알루미늄 필름 생산. 10,000제곱미터가 넘는 부지면적을 가진 이 회사는 판매, 생산, 품질검사, 연구개발 및 애프터서비스 분야에서 풍부한 경험을 가진 팀을 보유하고 있으며, 통합된 협업 시스템을 구축하고 있습니다. 주요 제품으로는 알루미늄 호일 롤, 알루미늄 호일 시트, 알루미늄 호일 용기, 베이킹 페이퍼, 랩 필름, 알루미늄 호일 리와인딩 기계, 알루미늄 호일 용기 제조기, 알루미늄 호일 포장기 및 다양한 기타 다각화된 제품들이 포함됩니다.
골드샤인 회사는 고객이 문제를 겪을 때 신속하게 주의를 받을 수 있도록 효율적인 대응 메커니즘을 구축했습니다. 고객은 전화, 이메일, 온라인 고객 서비스 플랫폼 등 여러 채널을 통해 언제든지 우리의 애프터서비스 팀과 연락을 취할 수 있습니다. 우리는 고객 피드백을 받으면 한 시간 안에 초반 응답을 약속하며, 문제의 일반적인 상황을 이해하고 우리가 취할 행동 단계를 고객에게 알립니다.
알루미늄 호일 자체는 무독성이며 냄새가 없으며 엄격한 식품 및 의약품 포장 기준을 준수합니다. 다양한 종류의 식품 및 의약품과 직접 접촉하더라도 유해 물질을 방출하지 않아 제품에 안전하고 신뢰할 수 있는 포장 환경을 제공합니다. 고온 살균 공정에서든 장기간 보관 중이든 알루미늄 필름 안전 기준을 지키며 소비자의 건강을 보호하는 중요한 수단이 됩니다.
저작권 © 장지아강 골드샤인 알루미늄 포일 주식회사. 모든 권리 보유
