Sveiki! Ir mes darome kažką nuostabaus ir maloniaus… maisto virtimą oro kuokoje fólijo raudoniuose. Taip, tai teisinga! Fólija… eikite pirmyn ir pagatavokite kur kas skaningesnį ir sveikesnį maistą savo oro kuokoje! Tik prisiminkite: tai yra lengvesnis, efektyvesnis ir mažiau nerūpestingas nei senovinė giliame aliejuje virtuvė. Taigi, padarome gilesnę analizę ir sužinosime, kaip ne tik pradėti sous vide virtuvę, bet ir išmokti kai kuriuos geriausių praktikų, kad mūsų kelias būtų daug silpnesnis!
Ir prieš tai, kai nusijuosime į šiandienos receptą, leiskite man paaiškinti trumpai, kodėl aliumynio popierius yra jūsų oro kuokos aparato geriausias draugas. Tai yra daug sveikesnis nei maisto kuocimas karštu alieju. Kuodami maistą riebaluose aliejų, jis serga didelį kiekį riebalų ir kalorijų, kas visiškai neigiamai paveikia mūsų organizmą arba sveikatą. Oro kuokos aparatas leidžia padaryti maistą skanu ir krustu naudojant tik nedidelę aliejaus kiekį, o ne vamzdžius jį į riebalų dubenyje, kuris gali turėti pesticidų. Rezultatas yra tas, kad galite genioti skanų ir krustu maistą be visų tų papildomų riebalų.
Be to, tai daug mažiau nerūpestinga nei šaltis. Jūsų virtuve nėra užplakinta karstu aliejumi visur, dėl ko reikėtų didelio valymo. Pridėję aliumynio plėtį, tai tampa dar geriau! Užsidengę krepšį ar dušinio kolduobės sriubą plėtimi, galite lengviau valyti po viso paruošimo.
Varkymas su aliuminiu plėvele oro varklije. Kai vartojate aliuminio plėvę, ji gali reguliuoti šilumos skirstymą aplink jūsų maistą. Taip galite užtikrinti, kad viskas bus puikiai paruošta, o niekas nesudegs ar nepripilis į krepšį. Patogus naudojimas — galite varti beveik bet ką!
Aliuminio plėvė padeda išvengti pripilimo maisto, kuris yra labiau jautrus, todėl apvarčiuokite ją žuvybei ar krevetėms! Tai padės jiems likti kartu per varkimą. Plėvė surinko visas nušlapavimus, todėl ypač rekomenduojama naudoti ją ruošiant maistą su sriubomis. Nieko nežadins ir neprastins, o tai padaro oro varklio valymą paprastesnį!
Suaštrinkite maistą: dedame maistą į aliuminio plėvės centre. Užkiunkite kraštus į viršų, sukdamiesi juos į kabutelį. Bet būkite atsargūs – palikite tarpą tarp maisto ir plėvės viršaus. Tai leis karstam orui sukasi aplink maistą, kad jis būtų puikiai užkandžiamas iš kiekvieno kampelio.
Packt Own Foil: Jūs galite sukurti fólijo bulą, įdėję šiltojo griilio kiekį į bulę ir tada ją išplėštant. Sesamo aliejus viršuje ant savo oro kuokos krepšelio, maistas ant jo. Tai reiškia, kad karštas oras gali apskritimui einant praeiti kartu su jūsų maistu ir jį uždeginti iki puikumo.
Aliuminio folija turi itin stiprų barjerinį poveikį deguoniui, vandens garams, šviesos spinduliams ir pan. Maisto pakuotėse ji veiksmingai neleidžia maistui oksiduotis, blogėti, drėkti, prarasti maistingųjų medžiagų ar keisti skonio dėl šviesos poveikio. Aliuminio folija greitai laiduoja šilumą ir plačiai naudojama gaminant virtuvės reikmenis. Pavyzdžiui, aliumyno plienas kepimui naudojamas popierius padeda maistui vienodai įšilti, pagreitina ruošimo procesą, taip pat apsaugo nuo maisto perdegimo ir prikibimo prie kepimo skardos, dėl ko valymas tampa patogesnis.
Zhangjiagang Goldshine Aluminum Foil Co., Ltd buvo įkurta 2010 m. ir turi daugiau nei 14 metų patirties buitinėje aliumyno plienas gamyba. Turėdama daugiau nei 10 000 kvadratinių metrų žemės plotą, įmonė turi patyrusią komandą pardavimuose, gamyboje, kokybės kontroliavime, mokslinių tyrimų ir plėtros bei parduotuvės aptarnavime, sudarydama integruotą bendradarbiavimo sistemą. Mūsų pagrindiniai produktai apima aliuminio folijos ritinius, aliuminio folijos lakštus, aliuminio folijos talpyklas, kepimo popierių, lipnų plėvelę, aliuminio folijos perrikiavimo mašinas, aliuminio folijos talpyklų gamybos mašinas, aliuminio folijos pakuotės mašinas bei įvairius kitus diferencijuotus produktus.
Goldshine įmonė sukūrė efektyvų reakcijos mechanizmą, kad klientai, susidūrę su problemomis, galėtų greitai gauti dėmesį. Klientai bet kada gali susisiekti su mūsų priešpardavimų komanda per kelis kanalus, pvz., telefonu, el. paštu, internetinį klientų aptarnavimo platformą ir pan. Kai mes gauname klientų atsiliepimus, prisiimame pareigą pirmąjį kartą atsakyti per valandą, išgirsti problemos bendrąją situaciją ir pranešti klientams apie veiksmus, kuriuos planuojame imtis.
Pats aliuminio folijos nenuodingas ir bekvapis, atitinka griežtus maisto saugos ir vaistų pakuotės standartus. Kai jis tiesiogiai liečiasi su įvairiais maisto produktais ir vaistais, jis neišskiria kenksmingų medžiagų, taip užtikrindamas saugią ir patikimą pakuotės aplinką produktams. Ar tai būtų aukštos temperatūros sterilizavimo procesas ar ilgalaikis saugojimas, aliumyno plienas gali laikytis saugumo minimalių reikalavimų ir tapti svarbiu vartotojų sveikatos apsaugos garantu.
Autorių teisės © Zhangjiagang Goldshine Aluminium Foil Co., Ltd. Visos teisės saugomos
