Adakah anda seorang yang gemar membuat biskut, kek, dan pelbagai makanan sedap lain? Jika ya, maka anda sudah tahu nilai daripada memiliki alatan dan bekalan yang betul di dapur anda. Kertas baking dan kertas parchment adalah dua bekalan yang sangat penting yang setiap pembuat kek harus miliki. Dalam bacaan ini, kita akan belajar apa perbezaan antara dua jenis kertas ini, mana yang boleh digunakan ketika membuat kek bersama-sama dengan beberapa tips berguna untuk meningkatkan pengalaman baking anda!
Kertas pemanggang dan kertas p archment mungkin kelihatan serupa kepada mata yang tidak terlatih, tetapi mereka mempunyai perbezaan tersendiri yang menjadikan setiap satu unik. Kertas pemanggang dilapisi dengan silikon, bahan yang membuatnya tidak lengket. Ini kerana ia sangat sesuai untuk memanggang biskut, kek, dll kerana hasil pemanggangan anda pasti tidak akan melekat pada kertas. Ia juga tahan panas, jadi anda boleh menggunakannya dengan selamat dalam oven atau di atas grill tanpa perlu risau ia akan terbakar atau hangus.
Kertas baking, di pihak lain, datang dari jenis kertas yang telah dibleaching dan diperlakukan dengan asid untuk membuatnya tidak lengket, jadi kertas parchment adalah satu perkara yang sama. Kertas parchment juga tahan panas — ia selamat digunakan dalam oven atau pada grill, jadi ia adalah alat yang cemerlang untuk pembuat kek juga. Memahami perbezaan ini boleh membantu dalam memilih kertas yang betul untuk projek baking anda.
Anda juga boleh menggunakan kertas baking atau separuh giliran kertas parchment untuk membuat beg pipa. Untuk melakukannya, potong sekeping kertas kepada bentuk segitiga. Kemudian, putar ia menjadi kon dan gunakan sedikit tape atau klip untuk mengekalkan bentuknya. Isi kon dengan krim atau makanan ringan lain, potong hujungnya, dan anda sudah siap untuk menghiasi hasil baking anda!
Terdapat kelebihan dan kekurangan bagi kertas baking dan kertas parchment. Kertas baking biasanya lebih mahal berbanding kertas pachment, tetapi ia juga lebih kukuh dan boleh digunakan semula beberapa kali, menjadikannya pelaburan yang bernilai untuk pembuat pai kerap. Sebaliknya, kertas pachment adalah lebih murah, jadi ia merupakan pilihan yang baik jika anda tidak membuat pai secara rutin. Ingatlah bahawa kertas pachment tidak boleh digunakan semula, dan ia kurang kukuh berbanding kertas baking.
Pada akhirnya, perbezaan di antara kertas baking dan kertas pachment adalah soalan selera dan seberapa kerap anda membuat pai. Walau bagaimanapun, jika anda suka membuat pai sering dan mencari pilihan yang lebih tahan lama, kertas baking mungkin lebih sesuai untuk anda. Jika anda hanya membuat pai pada masa-masa tertentu dan menginginkan sesuatu yang mudah didapati dan murah, maka kertas pachment mungkin adalah penyelesaian terbaik untuk anda.
Terdapat tiga alasan utama mengapa kertas baking dan kertas parchment adalah bekalan penting yang boleh kita dapati di setiap dapur. Mereka membuatkan baking dan memasak menjadi lebih mudah dan menyeronokkan dengan mencegah makanan tertempel pada pandek, yang boleh menambah banyak kefrustran. Ia juga membuat kerja membersihkan menjadi mudah dan ringkas. Dan kerana kertas baking boleh digunakan semula beberapa kali serta kertas parchment boleh didaur semula, kedua-dua jenis kertas ini adalah ramah alam.
Foil aluminium mempunyai keupayaan penghalang yang sangat kuat terhadap oksigen, gas air, sinar cahaya dan sebagainya. Dalam penyempadan makanan, ia boleh secara efektif menghalang makanan daripada mengoksida, rosak, menjadi lembap, dan kehilangan komponen nutrisi atau berubah rasa akibat pengaruh cahaya. Foil aluminium boleh mengalirkan haba dengan pantas dan digunakan secara meluas dalam alatan masak. Sebagai contoh, kertas foil aluminium yang digunakan dalam memanggang boleh membuatkan makanan dipanaskan secara merata, mempercepatkan proses memasak, dan pada masa yang sama, ia juga boleh mengelakkan makanan dari terbakar dan menempel pada loyang panggangan, yang menjadikan pembersihan lebih mudah.
Syarikat Goldshine telah menubuhkan mekanisme tanggapan yang cekap untuk memastikan pelanggan dapat mendapat perhatian dengan pantas apabila mereka menghadapi masalah. Pelanggan boleh menghubungi pasukan khidmat purna jual kami kapan saja melalui pelbagai saluran, seperti telefon, emel, platform khidmat pelanggan dalam talian dan sebagainya. Setelah kami menerima maklum balas pelanggan, kami berjanji untuk membuat tanggapan awal dalam tempoh satu jam, memahami keadaan umum masalah tersebut, dan memberitahu pelanggan langkah-langkah tindakan yang akan kami ambil.
Zhangjiagang Goldshine Aluminum Foil Co., Ltd ditubuhkan pada tahun 2010 dan mempunyai lebih daripada 14 tahun pengalaman dalam pengeluaran foil aluminium rumah tangga. Dengan keluasan tanah melebihi 10,000 meter persegi, syarikat ini mempunyai pasukan berpengalaman dalam penjualan, pengeluaran, pemeriksaan kualiti, penyelidikan dan pembangunan, serta perkhidmatan selepas jualan, membentuk satu sistem kolaborasi terpadu. Produk utama kami termasuk gulungan foil aluminium, lembaran foil aluminium, bekas foil aluminium, kertas pemanggang, filem plastik, mesin menyalin semula foil aluminium, mesin membuat bekas foil aluminium, mesin bungkusan foil aluminium, dan pelbagai produk lain yang pelbagai.
Kertas aluminium sendiri adalah tidak toksik dan tidak berbau, dan mematuhi piawaian keselamatan makanan yang ketat serta piawaian penyempadan farmasi. Apabila ia berhubungan langsung dengan pelbagai jenis makanan dan ubat-ubatan, ia tidak akan melepaskan bahan berbahaya, dengan itu menyediakan alam persekitaran penyempadan yang selamat dan boleh dipercayai untuk produk-produk tersebut. Samada dalam proses pesterisan suhu tinggi atau semasa penyimpanan jangka panjang, kertas aluminium boleh bertahan pada garis dasar keselamatan dan menjadi penjaga penting bagi melindungi kesihatan pengguna.
Hak cipta © Zhangjiagang Goldshine Aluminium Foil Co., Ltd. Semua hak milik.
