Ano ang Gumagawa sa Parchment Baking Paper na Ideal para sa Non-Stick na Paghurno?

Papel na gampanin ng parchment paper Ang parchment paper ay isang natatanging uri ng papel at lubhang kapaki-pakinabang sa pagluluto. Ito ay isang klase lamang na sagabal upang hindi manikit ang pagkain sa kawali, na nangangahulugan din na mas madali ang paglilinis pagkatapos mong magluto. Sa artikulong ito, higit nating matututunan kung ano ang nagpapagaling sa parchment paper bilang isang mahusay na materyales para sa pagluluto at bakit ito mahalaga sa mga matamis na pagkain.

Ang parchment paper na natural na hindi maninikit

Ang parchment paper ay talagang isang espesyal na anyo ng papel na napapagana upang hindi manikit. Kaya naman kapag ginamit mo ito papel na pergameno upang paklin ang iyong baking pan, hindi ka na mag-aalala na manikit ang pagkain sa kawali habang nagluluto. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang dahil gagawin nitong mas madali ang pagtanggal ng iyong cookies, o cakes, o iba pang mga inihurnong pagkain mula sa kawali at mananatiling buo ang kanilang anyo.

Paano hinahadlangan ng parchment paper ang pagkakaipit, nang hindi nagdaragdag ng langis o pulbos

Isa sa pinakamahusay na bagay tungkol sa baking paper at parchment paper ay maaaring makatulong na mapanatili ang pagkain mula sa pagkapit sa kawali nang hindi kinakailangang maging greasy ang kawali gamit ang mga langis, sprays at iba pang taba. Ito ay mas malusog kaysa sa alternatibo, dahil hindi naman natin nais na magdagdag ng dagdag na taba sa ating mga baked goods kung hindi naman kailangan. At mas madali itong linisin pagkatapos maghurno, dahil hindi ka na kailangang mag-alala tungkol sa pag-scrub ng stuck na residue sa iyong kawali.   

Bakit ang parchment ay pinakamahusay para sa mga sariwang baked goods

Kapag nagbuburo ka ng isang bagay na mabigat tulad ng cookies o pastries, ang parchment ay lalo pang mahalaga. Kumuha ng masarap na homemade cookies o brownies tulad nito na stuck sa ilalim ng kawali, at mawawala ang lahat. Ang paggamit ng parchment paper ay maaaring magagarantiya na ang iyong masasarap na mga pagkain ay magiging maganda sa labas ng oven at hindi stuck sa isang (stuck) kalat.

Ang mga benepisyo ng parchment paper at ang kanyang eco friendly na kalikasan

Ginhawa Ang parchment paper ay napakaginhawa rin. Maaari mong putulin ang isang sheet ng baking parchment paper sa sukat na kailangan mo at ilatag mo lang ito sa iyong baking pan, walang pangangailangan para sa anumang kakaiba. At ang parchment paper ay biodegradable at maaaring i-compost, kaya ito ay mas mainam para sa kalikasan kaysa maraming ibang nonstick liners.

Mga Tip sa Paggamit ng Parchment Paper sa Pagluluto

Upang makamit ang pinakamahusay na resulta kapag nagluluto gamit ang parchment paper, mahalaga na pumili ng tamang sukat ng papel para sa iyong baking pan. Maaari mo ring ibalot nang maayos ang mga kusot at pagtiklop sa papel bago ibuhos ang batter o ilagay ang dough sa ibabaw nito. Bukod pa rito, upang maiwasan ang pagkasunog ng labis na papel sa oven, putulin ang labis na bahagi.