İşte bakıcılar ve şefler, kahraman kağıdı ile cera kağıdının ne olduğunu biliyor musunuz? İlk karşılaştırmada birbirine benzeyen bu iki kağıt, mutfağın gerektirdiği durumlarda tamamen farklı iki şeydir. Bu iki kağıt türünün nasıl benzer ve farklı olduğu hakkında bilgi edinelim ki, mutfağınızda daha etkili kullanabilmeniz için faydalı olsun.
Kahraman kağıdı ve cera kağıdı, ikisi de pişirme sırasında kullanılan özel kağıt türleridir. Pişirme veya fasulye yapma sırasında yemeklerin tencere ve tepsiye yapışmasını engellemek için oldukça uygundur. Bu özellik, bu kağıtlarla pişirdikten sonra temizliği çok kolay hale getirir. Kahraman kağıdı ve cera kağıdı aynı zamanda yüksek sıcaklıklara dayanıklı olduğundan, pişirme esnasında yanmadan veya eriymeden daha uzun süre dayanabilir. Bu, pastacılık veya pişirme konusunda ilgilenen herkes için önemli bir özelliktir.
Pergament kağıdı, siliкон ile kaplanmış normal kağıddır. Kağıt, çerezler, kekler ve diğer lezzetlerin pişirilirken kağıda yapışmaması için kaplanmıştır. Yalnızca bu bireysel baskı plakalarını işleri bitince kaldırmak gerekiyor — hiçbir kirletme! Ancak, vakum kağıdı her iki yanıyla birlikte her iki yanda ince bir katmanla kaplanmış vakum ile kaplanmışdır. Kaplama, vakum kağıdının nem dışarıda tutmakta iyi olması nedeniyle, genellikle yiyecekleri sarma ve depolama için kullanılır. Ancak vakum kağıdını asla fırına koymamalısınız, eriyebilir ve kirletebilir.
Ancak onları ayırt etmek çok önemli. Fırında asla kibrit kağıdı kullanılmamalıdır — ısı kağıdı eritebilir ve yemeğe yapışabilir. Ayrıca, sıcak yiyecekleri sararken de kibrit kağıdını kullanmayın, aynı nedenle: Kibrit erir ve yemeğinizde olmasını istemezsiniz.) Tersine, fırın kağıdı fırında tamamen güvenli bir şekilde kullanılabilir ve ayrıca kalıcı veya sıcak yiyecekler gibi sandviçleri sarma konusunda da harikadır.
Fırın ya da kibrit kağıdı halkaları: Mutfağınızda fırın ya da kibrit kağıdını kullanmanın iyi gerekçeleri vardır. En büyük avantajlardan biri ise pişirmeyi takip eden temizliğin hafif olmasıdır. Çözeltili tabağı veya kabınızı fırın ya da kibrit kağıdıyla kaplarsanız, daha sonra yapışmış veya altta yanmış yiyeği silmek zorunda kalmazsınız. Bu zaman kazandırır ve işgücü tasarrufu sağlar, özellikle pişirmek zorunda kaldığınızdan sonra oldukça hoş olur.
Bu kağıtları kullanmak ayrıca yemeğin tencerede yapışmasını engeller. Bu da, pişmiş yiyecekleri bozmadan çıkartıp servis edebileceğiniz anlamına gelir — harika bir fayda. Özellikle kolay kırılabilir tatlılar için pişirirken çok yararlıdır. Kağıt fırça veya cera kağıdı aynı zamanda yemeği pişirmeye yardımcı olur ve yakılmamasını sağlar, veya pişirilen yiyeceklerdeki yanma durumlarını azaltır ki bu çok önemli, çünkü pişirirken her şeyin mükemmel olması gerekir.
Özetle, kağıt fırça ve cera kağıdının farklı işlevleri olsa da, birçok açıdan şaşırtıcı derecede benzerler. Her iki tür de pişirmeyi ve temizliği kolaylaştırmak için tasarlanmıştır ve ısıya dayanıklıdırlar. Tariflerde genellikle bunları birbiri yerine kullanabilirsiniz, ancak bu iki kağıt türündeki farkları hatırlamak çok önemlidir.
Alüminyum folyo, oksijen, su buharı, ışık ışınları vb. etkenlere karşı son derece güçlü bir bariyer özelliğine sahiptir. Gıda ambalajlamasında, gıdaların ışıktan etkilenerek oksitlenmesini, bozulmasını, nemlenmesini, besin değerlerini kaybetmesini veya tadının değişmesini etkili bir şekilde önleyebilir. Alüminyum folyo ısıyı hızlı bir şekilde iletebilir ve genellikle pişirme araçlarında kullanılır. Örneğin, alüminyum folyo pişirme sırasında kullanılan kağıt, yiyeceğin eşit şekilde ısınmasını sağlar, pişirme süresini kısaltır ve aynı zamanda yiyeceğin yanmasını ve tepsiye yapışmasını önler, bu da temizliği kolaylaştırır.
Zhangjiagang Goldshine Aluminum Foil Co., Ltd., 2010 yılında kurulmuş ve ev tipi alüminyum folyo üretim. 10.000 metrekareden fazla bir alana sahip olan şirket, satış, üretim, kalite kontrol, araştırma ve geliştirme ile satış sonrası hizmetlerde deneyimli bir ekibe sahiptir ve entegre bir işbirliği sistemi oluşturur. Ana ürünlerimiz arasında alüminyum folyo rulolar, alüminyum folyo levhalar, alüminyum folyo kaplar, fırın kağıdı, streç film, alüminyum folyo sarım makineleri, alüminyum folyo kap yapma makineleri, alüminyum folyo ambalaj makineleri ve çeşitli diğer çeşitlendirilmiş ürünler yer alır.
Goldshine şirketi, müşterilerinin sorunla karşılaştıklarında hızlı bir şekilde dikkat çekmelerini sağlamak için verimli bir yanıt mekanizması kurmuştur. Müşteriler, telefon, e-posta, çevrimiçi müşteri hizmetleri platformu gibi birden fazla kanal aracılığıyla her zaman satış sonrası ekibimizle iletişime geçebilir. Müşteri geri bildirimlerini aldığımız anda, size bir saat içinde ilk yanıtınıza başlayacağımıza, sorunun genel durumunu anlamaya ve size neler yapacağımızı bildirmeye söz veriyoruz.
Alüminyum folyonun kendisi toksik olmayan ve kokusuzdur ve katı gıda güvenliği ve ilaç ambalajlama standartlarına uyar. Çeşitli türdeki gıdalarla ve ilaçlarla doğrudan temas ettiğinde zararlı maddeler salmaz, bu nedenle ürünler için güvenli ve güvenilir bir ambalaj ortamı sağlar. Yüksek sıcaklıkta sterilizasyon sürecinde olursa olsun ya da uzun süreli depolama sırasında alüminyum folyo güvenlik temelini koruyabilir ve tüketici sağlığını korumanın önemli bir güvencesi haline gelebilir.
Tüm hakları saklıdır. © Zhangjiagang Goldshine Aluminium Foil Co., Ltd.
