Sind Sie der Typ, der gerne Kekse, Kuchen und allerlei leckere Speisen backt? Wenn ja, dann wissen Sie bereits den Wert guter Werkzeuge und Utensilien in Ihrer Küche zu schätzen. Backpapier und Pergamentpapier sind zwei äußerst wichtige Utensilien, die jeder Bäcker besitzen sollte. In diesem Text werden wir erfahren, welche Unterschiede diese beiden Papierarten haben, welche Sie beim Backen verwenden könnten sowie einige nützliche Tricks, um Ihre Backerfahrung zu verbessern!
Backpapier und Pergamentpapier könnten für das untrainierte Auge ähnlich erscheinen, aber sie haben deutliche Unterschiede, die jedes davon einzigartig machen. Backpapier ist mit Silikon beschichtet, der Substanz, die es haftfrei macht. Dies ist ideal zum Backen von Keksen, Kuchen etc., da Ihre Backwaren auf keinen Fall am Papier kleben werden. Es ist auch hitzebeständig, sodass Sie es sicher im Ofen oder auf dem Grill verwenden können, ohne sich Sorgen zu machen, dass es Feuer fängt oder verbrennt.
Backpapier stammt hingegen von einem gebleichten Papier und wird mit Säure behandelt, um es nicht haften zu lassen, daher ist Backpapier dasselbe wie Pergamentpapier. Pergamentpapier ist auch hitzebeständig – es kann sicher im Ofen oder auf dem Grill verwendet werden, weshalb es auch ein hervorragendes Werkzeug für Bäcker ist. Das Verständnis dieser Unterschiede kann bei der Auswahl des richtigen Papiers für Ihre Backprojekte helfen.
Sie können auch Backpapier oder die Hälfte eines Pergamentpapier-Rolls verwenden, um einen Spritzbeutel zu machen. Dazu schneiden Sie ein Stück Papier in eine Dreiecksform. Dann drehen Sie es zu einem Kegel und verwenden etwas Klebeband oder eine Klammer, um die Form zu halten. Füllen Sie den Kegel mit Cremefüllung oder anderen Leckereien, schneiden Sie das Ende ab, und Sie sind bereit, Ihre Backwaren zu dekorieren!
Es gibt Vorteile und Nachteile sowohl für Backpapier als auch für Pergamentpapier. Backpapier ist oft teurer als Pergamentpapier, aber es ist auch robuster und kann mehrfach verwendet werden, was es zu einem lohnenden Investition für regelmäßige Bäcker macht. Pergamentpapier ist dagegen weniger teuer, daher ist es eine gute Option, wenn du nicht so häufig backst. Beachte jedoch, dass Pergamentpapier nicht wiederverwendbar ist und weniger robust als Backpapier ist.
Am Ende kommt es bei dem Unterschied zwischen Backpapier und Pergamentpapier auf die Präferenz und wie häufig du backst an. Wenn du gerne oft backst und nach einer haltbaren Option suchst, die lange hält, könnte Backpapier besser für dich sein. Wenn du nur gelegentlich backst und etwas haben möchtest, das leicht erhältlich und günstig ist, dann ist Pergamentpapier möglicherweise die beste Lösung für dich.
Es gibt drei Hauptgründe, warum Backpapier und Pergamentpapier unerlässliche Utensilien sind, die wir in jeder Küche finden können. Sie machen Backen und Kochen viel einfacher und spaßiger, indem sie verhindern, dass Lebensmittel an den Pfannen kleben, was enorm frustrierend sein kann. Sie erleichtern außerdem das Aufräumen erheblich. Und da Backpapier mehrfach wiederverwendet werden kann und Pergamentpapier recycelt werden kann, sind beide Arten von Papier umweltfreundlich.
Alufolien hat eine extrem starke Barrierefunktion gegen Sauerstoff, Wasserdampf, Lichtstrahlen usw. Im Bereich der Lebensmittelverpackung kann sie effektiv verhindern, dass Lebensmittel oxidieren, verderben, feucht werden und nährstoffelle oder Geschmacksnoten aufgrund des Einflusses von Licht verlieren. Alufolien leitet Wärme schnell und wird weitgehend in Kochgeschirren eingesetzt. Zum Beispiel kann Alufolien beim Backen dazu dienen, dass das Essen gleichmäßig erhitzt wird, den Garprozess beschleunigt und gleichzeitig verhindert, dass das Essen anbrennt oder am Backblech klebt, was die Reinigung erleichtert.
Das Goldshine Unternehmen hat einen effizienten Reaktionsmechanismus etabliert, um sicherzustellen, dass Kunden schnell Beachtung finden, wenn sie Probleme haben. Kunden können unser Nachverkaufsteam jederzeit über mehrere Kanäle kontaktieren, wie Telefon, E-Mail, Online-Kundenservice-Plattform usw. Sobald wir Kundenfeedback erhalten, versprechen wir, innerhalb einer Stunde eine erste Antwort zu geben, die allgemeine Situation des Problems zu verstehen und die Kunden über die von uns zu ergreifenden Schritte zu informieren.
Zhangjiagang Goldshine Aluminum Foil Co., Ltd wurde im Jahr 2010 gegründet und verfügt über mehr als 14 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Haushaltsalufolien. Mit einer Fläche von über 10.000 Quadratmetern hat das Unternehmen ein erfahrenes Team in den Bereichen Vertrieb, Produktion, Qualitätskontrolle, Forschung und Entwicklung sowie Nachverkauf, das ein integriertes Koordinierungssystem bildet. Unsere Hauptprodukte umfassen Alufolienrollen, Alufolienblätter, Alufolienbehälter, Backpapier, Frischhaltefolie, Alufolien-Aufwicklmaschinen, Alufolien-Verpackungsautomaten, Alufolien-Behälterherstellmaschinen und eine Vielzahl weiterer diversifizierter Produkte.
Aluminiumfolie ist selbst nicht toxisch und geruchlos und entspricht strengen Lebensmittelsicherheits- und Arzneimittelverpackungsstandards. Bei direktem Kontakt mit verschiedenen Arten von Lebensmitteln und Medikamenten gibt sie keine schädlichen Substanzen ab, wodurch sie eine sichere und zuverlässige Verpackungsumgebung für die Produkte bietet. Ob bei der Hochtemperatursterilisation oder während des langfristigen Lagerns, Aluminiumfolie hält die Sicherheitsgrenze ein und wird zu einer wichtigen Absicherung für den Schutz der Gesundheit der Verbraucher.
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