페르멘트 페이퍼와 왁스 페이퍼

양피지 종이는 실리콘으로 처리된 종이입니다. 실리콘 코팅 덕분에 양피지는 비접착성이어서 요리나 베이킹할 때 음식이 붙지 않습니다. 이는 정말 유용합니다! 게다가 양피지 종이는 열에 강하기 때문에 오븐에서 안전하게 사용할 수 있으며, 탈 위험이 없습니다.

반면, 왁스페이퍼는蝋 층으로 덮여 있습니다. 이 왁스가 있어 윤기가 나는 외관을 가지지만, 동시에 왁스페이퍼는 열에 약합니다. 따라서 오븐에서 왁스페이퍼를 사용하는 것은 항상 피해야 합니다. 그렇지 않으면 왁스가 흘러 전체 오븐 안에 묻을 수 있습니다. 대신 왁스페이퍼는 냉장고에서 음식을 신선하게 보관하거나 외출 시 샌드위치나 간식을 포장하는 데 가장 유용합니다. 그것은 음식을 보호하지만 조리에는 적합하지 않습니다.

조언 과 속임수

그러나 페르멘트 페이퍼를 베이킹이나 조리에 사용할 경우 몇 가지 팁을 염두에 두어야 합니다. 먼저 오븐을 미리 예열하세요. 이렇게 하면 종이가 뜨거워질 때 타는 것을 방지할 수 있습니다.

다른 훌륭한 팁은 많은 쿠키(또는 다른 간식)를 굽는다면 주방에서 베이킹 시트에 양피지 종이를 깔아두는 것입니다. 이렇게 하면 쿠키가 베이킹 시트에 붙는 것을 방지할 수 있습니다. 이는 쿠키가 구워진 후 시트에서 제거하는 것이 훨씬 더 쉬워집니다! 또한, 청소도 훨씬 더 쉽습니다.

Why choose 골드샤인 페르멘트 페이퍼와 왁스 페이퍼?

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