papel vegetal y papel encerado

El papel vegetal es un papel tratado con silicona. El recubrimiento de silicona hace que el papel sea antiadherente, por lo que la comida no se pega cuando cocinas o horneas. ¡Esto es muy útil! Además, el papel vegetal es resistente al calor, lo que significa que puedes usarlo con seguridad en el horno sin el riesgo de que se queme.

Por otro lado, el papel encerado está cubierto con una capa de cera. Esta cera le da un aspecto brillante, pero también hace que el papel encerado no sea resistente al calor. Por lo tanto, siempre debes evitar usar papel encerado en el horno. Si lo haces, la cera puede gotear y ensuciarte todo. En cambio, el papel encerado es más útil para mantener la comida fresca en la nevera o para llevar, como para envolver sándwiches o snacks para llevar. Protege la comida, pero no es para cocinar.

Consejos y trucos

Sin embargo, si decides usar papel vegetal para hornear o cocinar, hay algunos consejos que debes tener en cuenta. Primero, precalienta tu horno antes de agregar el papel vegetal. Usar el precalentamiento evita que el papel se queme al calentarse.

Otra excelente sugerencia es forrar tus bandejas de horno en la cocina si horneas muchas galletas (o cualquier otro dulce) con papel pergamino. Esto evitará que las galletas se peguen cuando coloques el papel pergamino en la bandeja. ¡Lo que las hace mucho más fáciles de quitar una vez horneadas! También puede hacer que tu limpieza sea mucho más fácil.

Why choose Goldshine papel vegetal y papel encerado?

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